Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha

Publié le par Patchouka

Je ne vais pas vous faire languir trop longtemps... comme promis dans mon article de ce matin... voici la recette de la viande accompagnant mes Courgettes...là encore.. une cuisson à la plancha... (je crois d'ailleurs que je vais très vite y devenir accro à ma plancha !!! (merci encore à mon partenaire Objetmania )) Une cuisson ultra rapide.. et le résultat.. une viande légèrement croustillante à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur.. un régal !

C'est parti pour la recette...

Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

pour la marinade :

2 CS d'huile

2 CS de vinaigre

1 cc de concentré de tomates

2 CS de sauce Worcestershire

2 CS de miel

1 CS de sauce soja

1 pincée de piment en poudre (plus si vous le désirez)

2 gousses d'ail écrasées

sel / poivre

 

Préparation :

Couper les escalopes de poulet en lanières.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.

Y ajouter les lanières de poulet et mélanger.

Couvrir de film alimentaire et réserver au réfrigérateur pour au minimum 2 heures.

 

Faire chauffer votre plancha. (j'utilise Cette plancha)

Egoutter votre poulet puis le faire cuire à la plancha en le retournant régulièrement.

 

objetmania

 

Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha
Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha
Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha

Publié dans Volaille, Plancha, Marinade

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Joséphine 27/07/2014 19:05

J'aime beaucoup ton petit plat !

LaKiwiZine 27/07/2014 15:45

Des bonnes aiguillettes pleines de saveurs.

afaurore 26/07/2014 23:21

sympaaaaa cette marinade

LadyMilonguera 26/07/2014 14:47

Elles me donnent faim tes aiguillettes !