Je ne vais pas vous faire languir trop longtemps… comme promis dans mon article de ce matin… voici la recette de la viande accompagnant mes Courgettes…là encore.. une cuisson à la plancha… (je crois d’ailleurs que je vais très vite y devenir accro à ma plancha !!! Une cuisson ultra rapide.. et le résultat.. une viande légèrement croustillante à l’extérieur et bien moelleuse à l’intérieur.. un régal !

C’est parti pour la recette de ces aiguillettes de poulet …

Courgettes-a-la-plancha-partenariat-Objetmania-4

Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha

Patchouka

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Temps de préparation 20

de marinade 2

Type de plat Viandes

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

4 escalopes de poulet
pour la marinade :
2 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à café de concentré de tomates
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce soja
1 pincée de piment en poudre plus si vous le désirez
2 gousses d’ail écrasées
sel / poivre

Préparation

Couper les escalopes de poulet en lanières.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.
Y ajouter les lanières de poulet et mélanger.
Couvrir de film alimentaire et réserver au réfrigérateur pour au minimum 2 heures.
Faire chauffer votre plancha.
Égoutter votre poulet puis le faire cuire à la plancha en le retournant régulièrement.