Courgettes à la plancha

Courgettes à la plancha

La cuisine à la plancha est une cuisine facile et rapide avec peu ou pas de matières grasses, qui permet la cuisson aussi bien de légumes.. que de viandes.. des poissons… des fruits… Les aliments sont saisis à vif et sont donc dorés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur (je vous reparle plus précisément du modèle de plancha que je suis en train d’essayer ainsi que de mes impressions plus bas dans mon article..)

Pour mon premier test, j’ai fait quelque chose de très simple.. des courgettes..

C’est parti pour cette recette de courgettes à la plancha ..(je ne précise pas de quantité, tout simplement car elles sont à adapter aux nombres de convives… à la taille de votre plancha.. à vos goûts….)

 
 

Courgettes à la plancha

Patchouka
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Type de plat Accompagnement, Légumes
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 1 Courgette
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 gousse d'ail
  • Herbes de Provence
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Eplucher et couper les courgettes en lamelles.
  • Les mettre dans un saladier, Ajouter quelques herbes de Provence ainsiq ue l'huile d'olive. Saler, poivrer puis mélanger le tout.
  • Faire cuire quelques minutes sur votre plancha bien chaude.
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Courgettes à la plancha
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