Je ne vais pas vous faire languir trop longtemps… comme promis dans mon article de ce matin… voici la recette de la viande accompagnant mes Courgettes…là encore.. une cuisson à la plancha… (je crois d’ailleurs que je vais très vite y devenir accro à ma plancha !!! Une cuisson ultra rapide.. et le résultat.. une viande légèrement croustillante à l’extérieur et bien moelleuse à l’intérieur.. un régal !
C’est parti pour la recette de ces aiguillettes de poulet …
Aiguillettes de poulet / marinade au miel à la plancha
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- pour la marinade :
- 2 c. à soupe d'huile
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à café de concentré de tomates
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 pincée de piment en poudre plus si vous le désirez
- 2 gousses d’ail écrasées
- sel / poivre
Préparation
- Couper les escalopes de poulet en lanières.
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.
- Y ajouter les lanières de poulet et mélanger.
- Couvrir de film alimentaire et réserver au réfrigérateur pour au minimum 2 heures.
- Faire chauffer votre plancha.
- Égoutter votre poulet puis le faire cuire à la plancha en le retournant régulièrement.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Trop trop bon 😋
merciii 🙂 ravie de le lire 🙂
J adoreeeee 😉
je suis vraiment ravie de le lire 🙂 🙂 🙂
Ça doit être extra !!!
ça l’est !!! oui oui oui !!