Miammmm un poulet au citron... c'est tout simple.. et c'est trop bon !

pour un repas du soir en semaine... c'est parfait !

Ma photo n'est pas super belle... elle a été faite un soir cette semaine... Rien ne vaut la lumière du jour !

C'est parti pour la recette....

Poulet au citron

Ingrédient pour 5 personnes :

5 cuisses de poulet

2 gros oignons

2 citrons bio

2 CS d' herbes de Provence

1 CS d'huile d'olive

500g de champignons de Paris (en conserve pour moi)

3 CS de crème fraîche

sel / poivre

 

Préparation :

Faire revenir à feu vif les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.

Saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.

Couper un citron en quatre.

Rincer les champignons de Paris.

 

Dès que les cuisses de poulet commencent à roussir, baisser le feu et ajouter le jus du citron restant, la crème, les oignons, les quartiers de citron et les champignons.

Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes (à adapter à la taille de vos cuisses de poulet).

Poulet au citron
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