Quatre-quart aux Speculoos

Publié le par Patchouka

Envie d'un bon goûter ? vite préparé ? cette recette est pour vous !

si en plus, comme moi, vous raffolez des Speculoos... vous n'avez aucune raison de ne pas tester cette recette...

Quatre-quart aux Speculoos

Ingrédients :

160g de Spéculoos

4 œufs

400 ml de farine

10 ml de levure chimique

200g de beurre mou

200 ml de cassonade

1 pincée de sel

5 ml de cannelle en poudre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

 

Réduire les Spéculoos en miettes (avec l'ExtraChef pour moi). Réserver.

Tamiser la farine, la levure, le sel et la cannelle au tamis ou dans l'ExtraChef.

 

Dans un saladier, fouetter le beurre mou avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit crémeux à l'aide d'un fouet.

Casser les œufs un à un, les ajouter au fur et à mesure tout en mélangeant bien entre chaque ajout.

Verser la poudre de Spéculoos et le mélange de farine en trois fois et en remuant bien entre chaque ajout.

 

Répartir cette préparation dans un moule à cake (ou un moule à manqué) puis enfourner 30 à 35 minutes à 180°C (Th. 6).

(vérifier la cuisson en piquant votre gâteau avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche)

 

Source : Les ateliers de Véro

 

Quatre-quart aux Speculoos

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Barbara 09/10/2016 06:28

déjà testé et en effet délicieux

Patchouka 10/10/2016 14:58

je l'aime beaucoup aussi celui ci :)
ça fait d'ailleurs bien longtemps que je ne l'ai plus fait.. ;)

LadyMilonguera 06/01/2015 09:51

Il me dit bien ton quatre-quart...

afaurore 12/12/2014 12:14

un quatre-quart fait pour moi

lylyratatouille 11/12/2014 21:44

humm un délice !!

Joséphine 11/12/2014 20:58

Oh là là ! J'ai fait un arrêt sur image et j'essaie de le faire apparaître chez moi mais ça ne marche pas ;@((((

p 11/12/2014 11:49

Miam, trop trop bon ^^

LadyMilonguera 11/12/2014 11:45

Il me dit bien ton quatre-quart...

LES RECETTES DE MAMY 11/12/2014 11:18

houlala,,, une recette à essayer rapidement, merci
bises

Syssie 11/12/2014 10:52

Voilà encore une très bonne recette que je vais garder sous la main , pas trop loin .
Merci pour cette idée .

Miechambo 11/12/2014 09:53

Une idée gourmande qui va faire le bonheur de quelques gourmands au moment du goûter !
Bonne journée
Michèle

Juste 11/12/2014 08:07

voila un gouter bien gourmand
bizzz

ManueB 11/12/2014 07:42

aux spéculoss, un régal... on adooore !

manue :)

bree13 11/12/2014 06:28

et si tu rajoutes, au milieu de ton cake avant cuisson, de la pâte à tartiner au spéculoos, c'est encore plus terrible !

Michèle 11/12/2014 06:20

Miaaammmm!!! Bisous Yolande