Aujourd'hui... c'est la Saint Valentin... la fête des amoureux... de l'amour.. avec un grand A !

L'Amour doit se fêter au quotidien d'après moi.. mais soit... il est de coutume de fêter l'amour le 14 février...

C'est la journée où je fuis les restaurants !!!! je préfère largement mitonner un bon petit repas.. et le déguster en tête à tête (ou pas) à la maison...

Je vous propose aujourd'hui une idée d'apéro à déguster avec votre Valentin... toute simple.. et très vite prête... C'est parti pour la recette...

Mini Tartes flambées coeur pour l'apéro de la Saint Valentin

Ingrédients :

une pâte feuilletée

1 oignon

100g de lardons allumettes

de la crème épaisse

gruyère râpé

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Émincer l'oignon. Réserver.

 

Étaler votre pâte feuilletée, puis, à l'aide d'un emporte pièce, découper des cœurs.

Les déposer sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. Déposer sur chaque cœur un peu de crème (que je n'ai pas salé, les lardons l'étant suffisamment). Puis parsemer de lardons, d'oignons éminces et enfin d'un peu de gruyère râpé.

Enfourner pour environ 15 minutes à 180°C (Th. 6)

 

D'autres idées recettes pour la Saint Valentin : ICI

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