Brownies Saint Valentin

Brownies Saint Valentin

Oui oui je sais.. la Saint Valentin n’est que dans 2 jours… mais je voulais publier cette recette avant le jour J… histoire que vous puissiez également préparer ces délicieux Brownies Saint Valentin pour votre Valentin …

Les amateurs (trices) de chocolat vont être comblés avec ce brownies très chocolaté… terriblement gourmand..

rapide et facile à préparer… vous allez pouvoir épater votre moitié avec ces brownies découpés en forme de cœur..

Pour la préparation.. c’est tout simple.. on mélange tous les ingrédients.

Puis on fait cuire sur une plaque (j’utlise mon Flexipan plat mais vous pouvez très bien utiliser un moule rectangulaire à rebord.. (le même que vous utilisez pour préparer la génoise d’un biscuit roulé.))..

Il faut ensuite laisser refroidir pour enfin découper des petits cœurs à l’aide d’un emporte pièce… décorer avec un peu de chocolat. et voilà.. le tour est joué.. simple non ?

C’est parti pour la recette de ce Brownies Saint Valentin …

Brownies Saint Valentin

Brownies Saint Valentin

Patchouka
des petits coeurs très gourmands … bien moelleux.. très chocolatés.. qui feront craquer votre Valentin (ou votre Valentine)
4.95 de 19 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 35 min
Type de plat Dessert
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de chocolat noir
  • 200 g de sucre
  • 200 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 130 g de noix

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse. Réserver.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.
  • Ajouter ensuite la farine et mélanger.
  • Incorporer le mélange chocolat / beurre fondus et bien mélanger.
  • Concasser grossièrement les noix puis les ajouter à la préparation précédente.
    Mélanger.
  • Répartir la préparation sur un tapis de four à rebords (ou comme moi le Flexipan Plat) et enfourner pour 15 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Une fois cuit, le sortir du four et le laisser totalement refroidir avant de le démouler.
  • A l'aide d'un emporte pièce en forme de coeur, découper le brownies.
    Brownies Saint Valentin

Notes

Pour la décoration, j’ai tout simplement fait fondre un peu de chocolat au bain-marie puis mis dans une poche à douille avec une toute petite douille. J’ai ensuite dessiné quelques stries puis décoré avec quelques petits coeurs en sucre.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?

Source : Cuisine AZ

Brownies Saint Valentin
Brownies Saint Valentin
Brownies Saint Valentin
Brownies Saint Valentin
ligne-de-coccinelles

Pour l’apéro de la Saint Valentin, que diriez vous de préparer également ces Mini tartes flambées cœur ???

 

Avec cette recette, je participe  au défi du mois de février…Ginette, qui fête son anniversaire en février a choisi de nous faire réaliser un gâteau en forme de cœur..

Avec cette recette, je participe également au CMUM de ce mois ci.. qui a pour thème « Once Upon a time » : l’Amérique.. organisé par  Natly – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?  ce mois-ci c’est ma chère Samar qui en est la marraine…

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94 thoughts on “Brownies Saint Valentin

  1. Oh super on a quasiment eu la même idée pour le défi anniversaire de Ginette! Ils sont super mignons tes brownies, par contre si j’ai une remarque à faire en tant que modératrice sur la page Tests de recettes entre blogueurs c’est que celle-ci doit être clairement mentionnée avec le lien et ça serait sympa de citer Sonia qui a créé cette page et Ginette qui a choisi ce thème pour son anniversaire. Belle journée à toi ma belle Yolande, bisous!

    1. j’avais déjà mis un lien (comme je le fais pour tout mes articles en fait..) mais je viens d’ajouter quelque chose de plus explicite. j’espère que je n’ai rien oublié cette fois ci..
      ravie en tout cas que mes petits brownies cœur te plaisent..
      belle journée à toi aussi
      gros bisous

  2. 5 stars
    C’est une bien jolie façon de proposer des petits brownie à l’élu de son coeur ! et puis s’il n’y a pas d’élu de se régaler blottie dans le canapé !! la recette va servir j’en suis sûre !! Merci yolande !! gros bisous

  3. 5 stars
    Comme ils sont beaux en forme de coeur ces brownies une excellente idée gourmande pour la Saint-Valentin <3
    Un grand merci ma Yolande pour ta jolie participation <3
    Bisous et bonne fin de semaine <3

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