Nous commençons cette nouvelle semaine avec un petit dessert tout simple aux pommes... Je l'ai préparé dans mes moules à moelleux Tupperware.. mais vous pouvez également le préparer dans le moule fleur silicone par exemple (en prolongeant un peu la cuisson).

La prochaine fois, je pense que j'y ajouterai quelques raisins secs ...

C'est parti pour la recette...

Flans aux pommes et au rhum (recette Tupperware)

Ingrédients pour 12 flans (moule à moelleux Tupperware) :

5 pommes

225g d'amandes en poudre

5 œufs

350 ml de crème fraîche liquide entière

85g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

70 ml de rhum

le zeste d'une orange bio

 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

 

Peler les pommes puis les couper en dés.

Les répartir dans les moules à moelleux.

 

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre ainsi que le sucre vanillé. Incorporer ensuite la crème fraîche, la poudre d'amandes, le rhum ainsi que le zeste d'orange. Mélanger.

Verser cette préparation sur les pommes et enfourner environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).

 

Flans aux pommes et au rhum (recette Tupperware)
Flans aux pommes et au rhum (recette Tupperware)
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