Ma tribu adore ces crèmes du commerce... J'ai eu envie de leur en faire moi même...

Lorsque mon amie Michèle a partagé cette recette sur son blog... aucun doute.. je devais me lancer..

et j'ai bien fait... ces crèmes sont vraiment délicieuses.. mes gourmands aussi ont apprécié !!

Merci Michèle :)

Crème façon Danette au Thermomix

Ingrédients pour environ 12 pots :

4 jaunes d’œufs

25g de Maïzena

2 cc de cacao amer

80g de sucre en poudre

1 litre de lait entier

200g de chocolat noir

170g de mascarpone

 

Préparation :

Dans le bol de votre Thermomix, mettre les jaunes d’œufs, la Maïzena, le cacao et le sucre en poudre.

Verser le lait.

Enclencher le bol dans mettre le gobelet puis programmer 14 minutes / 90°C / vitesse 3.

Ajouter le chocolat noir coupé en morceaux et le mascarpone.

Mixer 20 secondes / vitesse 4.

Répartir immédiatement la crème dans de petits pots.

Mettre un couvercle ou couvrir de film alimentaire.

Laisser refroidir puis déposer les pots au réfrigérateur pendant au minimum 4 heures.

 

A priori ces crèmes se conserveraient 5 jours.. mais je n'ai pas eu l'occasion de tester... chez nous, elles avaient disparu avant..

Crème façon Danette au Thermomix
Crème façon Danette au Thermomix
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