Pour mon anniversaire, un gentil facteur m’a apporté d’excellentes gousses de vanille.. j’ai eu envie de préparer un bon dessert pour ma tribu.. et voici comment je me suis retrouvée à préparer ces délicieuses crèmes à la vanille…
(je vous indique comment les préparer au Thermomix… mais avec une casserole.. et un fouet.. vous pourrez également vous régaler..)
C’est parti pour cette recette de crèmes à la vanille …
Crèmes à la vanille (au Thermomix)
de délicieuses crèmes à la vanille.. vive le fait maison !
Ingrédients
- 60 g de sucre en poudre
- 500 g de lait demi écrémé
- 1 gousse de vanille (que vous pourrez remplacer par une cuillère à café de vanille liquide)
- 25 g de Maïzena
- 2 jaunes d'oeufs
- 20 g de crème fraîche épaisse
Préparation
- Dans le bol de votre Thermomix, mettre le sucre en poudre, le lait, les grains de vanille (fendre votre gousse de vanille en deux, et récupérer les grains à l'aide d'un couteau pointu), la Maïzena ainsi que les 2 jaunes d'oeufs.
- Cuire 8 minutes / 90° / vitesse 3.
- Ajouter ensuite la crème fraîche épaisse puis mélanger 10 secondes / vitesse 4.
- Verser cette préparation dans vos ramequins.Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Cookomix
Pour régaler tous les gourmands, je vous conseille également ces Crèmes au chocolat (recette de Cyril Lignac… )
Que c’est tentant ! Je retiens cette recette pour un prochain dimanche. Merci !
tu m’en diras des nouvelles 🙂
bizzzzz
Je suis une fan des crèmes et la tienne est plus qu’appétissante!
Bizz
un petit plaisir tout simple.. mais qu’est ce qu’on s’est régalé !
très intéressant pour utiliser les jaunes d’oeufs
et la crème fraiche qui reste !!
même sans Thermomix 🙂
merci gentil ce facteur en effet
🙂
caresses à la pitchoune à poil (qui s’appelle?)
oups c’est Sally tu l’as dit hier pardon 🙂
oui oui c’est Sally 🙂
gros bisous
un petit bonheur tout simple.. vive le fait maison 🙂
bizzzooo
Elles ont l’air si gourmandes. T’as raison de te faire plaisir. Joyeux anniversaire Yolande !
Bisous
un petit bonheur tout simple…
vive le fait maison !
bisous
De très belle tarte
Bonne journée bisous
des tartes ??
non c’est de crèmes qu’il est question dans mon article..
bonne journée à toi aussi
bizzooo
Je me serais régalée avec cette crème. Je viens justement de refaire une commande de gousses de vanille pour mes gourmandises à venir. Bisous
je pense aussi que tu te serais régalée avec ces petites crèmes.. toutes simples.. mais quel bonheur..
bisous
Je sens d’ici le bon goût de vanille !
oh oui un régal… des crèmes à la vanille qui ont vraiment le goût de la vanille !!!
bizzzzoooo
Ce sont de superbes petites crèmes qui remplacent à merveille celles que l’on trouve dans le commerce !! C’est toujours un bon petit dessert à faire quand on a pas grand chose ! gros bisous Yolande
pour se régaler.. tout simplement..
vive le fait maison !
gros bisous
C’est bizarre je n’ai.pas le réflexe du thermo pour les crèmes.
Il faut que j’y remédie.
Bisous .
il est pourtant tellement pratique.. on mets les ingrédients nécessaires.. on programme.. et hop.. le Thermomix s’occupe du reste..
bizzzoooo
J’y plongerai bien une petite cuillère dans tes crèmes !! Bonne soirée,bisous
fais toi plaisir… 😉
bonne journée
bizzzzooo
Tes crèmes vanille font trop envie! je garde la recette de côté pour la tester prochainement! bisous!
vive le fait maison comme on dit !
tout simple mais tellement bon !
bisous
Coucou.
Alors moi je n’aime pas celles du commerce, mais les tiennes me tentent vraiment. Je note la recette.
Merci pour ton partage.
Bonne journée à toi.
Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu testes..
(je peux déjà te dire qu’elles n’ont rien à voir avec celles du commerce…)
bonne journée à toi aussi
bizzzooo
La douceur de ces petites crèmes 🙂
un plaisir tout simple.. mais tellement agréable..
Miammm elles me plaisent bien tes petites crèmes..
un vrai régal… laisses toi tenter… 😉
Ces crèmes vanilles ont l’air tellement délicieuses, j’ai envie d’y plonger ma cuillère
elles sont vraiment très très bonnes.. tu peux me croire..
je plongerai bien ma cuillère dans une de tes superbe crème, qui ont l’air divine!!
bonne journée bisous
fais toi plaisir.. laisses toi tenter…
bonne journée à toi aussi
bizzzzoooo
Elle donne envie cette crème ! 😋
laisses toi tenter…
Humm, une petite crème ne serait pas de refus !
fais toi plaisir… sers toi.. tu ne le regretteras pas…
Elles sont très appétissantes, mais il est vrai qu’avec de la bonne vanille ça doit être encore meilleur.
Belle soirée, bisous.
Cathy
oh que oui ! un régal ! des crèmes qui sent vraiment la vanille !!!
bonne journée
bizzzooo
ohlala ça doit sentir bon la vanille rien qu’a voir tes petits pots on a envie d’y plonger notre cuillère 🙂
bisous Yolande <3
c’est un petit plaisir tout simple.
une crème qui sent vraiment la vanille oui !!
bizzzzooo
Je suis fan de tes crèmes !!
merciiii 🙂
Un délice ! Vraiment !
une recette à faire et à refaire… je suis d’accord 🙂
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Coucou Yolande. Je crois que je vais tout de suite lancer mon Thermomix… cap sur tes crèmes à la vanille… Bon dimanche à toi. Bises
alors alors ? recette testée ? recette validée ?
bizzzooo
Un incontournable pour ces crèmes que j’ai réalisées et qui sont délicieuses ! Un bon goût de vanille.
Merci pour la recette que j’ai adapté avec 3 jaunes d’œuf 🙂
Bisous
je suis vraiment très heureuse de lire que tu t’es régalée avec ces crèmes. toutes simples mais vraiment vraiment extra 🙂
merci pour ton retour 🙂
bizzzoooo
je l’ai déjà fait j’en refait aujourd’hui, c’est vraiment très bon , et le Thermomix, je m’en sers tout le temps; j’adapte les recette, et ça marche, mes enfants m’ont offert un 2eme bol, c’est très pratique quand je veux faire plusieurs recettes, vive le momix
ces petites crèmes sont effectivement vraiment très très bonnes.. je suis ravie de lire que vous vous êtes régalé 🙂
un grand grand merci pour votre retour 🙂 oui oui !! vive le Momix !!! 🙂 🙂 🙂