Charlotte Tiramisu

Publié le par Patchouka

Ce week-end, nous avons fêté les 3 ans de notre petit prince Thibault.. (et oui ... déjà.. que le temps passe vite...)

Comme il a fait très chaud... j'ai préparé quelques petites choses bien fraîches pour nos invités...

voici pour commencer une recette d'une charlotte façon tiramisu.. qui a eu pas mal de succès... (il n'en restait plus... c'est plutôt bon signe, non ?) une recette Tupperware extraite du livre "Le moule à charlotte - Collection 1001 astuces"..

C'est parti pour la recette ..

 

07-Juillet-2013-5409-Charlotte-Tiramisu-moule-a-charlotte-.JPG

Ingrédients :

150g de mascarpone

50 ml de sucre (environ 50g)

2 oeufs (jaunes et blancs séparés)

1 feuille de gélatine (environ 2g)

15 ml de crème liquide

24 biscuits cuiller

200 ml de café fort

30 ml de poudre de cacao amer (que j'ai complètement oublié d'ajouter..)

 

Préparation :

Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.

Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

L'essorer et la faire fondre 15 secondes à 600 watts, dans le pichet MicroCook (ou un petit bol...) avec la crème.

L'ajouter au mélange précédent tout en mélangeant.

 

Monter les blancs en neige ferme (au Speedy chef pour moi) et les ajouter délicatement à la préparation au mascarpone.

 

Tremper rapidement les biscuits dans le café et tapisser le tour du moule à charlotte.

Verser la préparation au mascarpone.

Recouvrir d'une couche de biscuits trempés dans le café, fermer avec le couvercle en chassant l'air et glisser au réfrigérateur au minimum 12 heures.

Servir la charlotte saupoudrée de cacao amer.

 

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Commenter cet article

windows tech help 30/05/2014 14:17

Thanks for the new release.I have never had something with mascarpone and gelatin in it. It is a cake right??Though I have traveled to different parts of the world,never can I get hold of this. I will try this recipe.

Yolande 30/05/2014 20:16

Sorry for my bad english.. I'll try to answer to your questions.. and hope you will understand me... This charlotte is not a cake.. there isn't any baking... try this fresh dessert.. I look forward your impressions..

Tinou49 11/08/2013 02:36


Merci pour cette recette, Tupp en général c'est bon. A essayer donc!!! ♥martine♥

Fanny_- 30/07/2013 12:10


J'adore le tiramisu , et là en charlotte c'est une super idée :)

gridelle 27/07/2013 18:55


je suis sûre de l'adorer!!!!!

yas 23/07/2013 13:33


je craque carrément sur cette charlotte!biz

marie 22/07/2013 22:23


Un tiramisu bien sympathique présenté de cette façon !

afaurore 22/07/2013 16:20


hyper gourmand

aneth 22/07/2013 15:37


bon anniversaire à ton petit bonhomme !!!

Patchouka 27/07/2013 21:38



merci pour lui :)


bizzzzzz



Julia T 22/07/2013 15:31


Hmm! Un vrai régal! J'adore! Bises!

La recette du imanche (LRDD) 22/07/2013 13:48


Très sympa cette recette ! Surtout avec cette canicule !

salima 22/07/2013 12:59


j'aime trop ! bises

helene 22/07/2013 11:11


ça devait être trés frais


merci


pour toutes tes recettes

Patchouka 27/07/2013 21:38



oh que oui ! je te la conseille :)


bizzzzzz



natt 22/07/2013 10:45


bon anniversaire à ton loulou


ta charlotte me plait beaucoup


bonne journée bisous 

Patchouka 27/07/2013 21:39



merci pour lui :)


pour la charlotte... je n peux que te conseiller de l'essayer..


je suis certaine qu'elle te plaira.. ;)


bizzzzzz



lolo 22/07/2013 10:41


Cela devait être excellent en charlotte ! Bises et bonne journée !

Piroma 22/07/2013 10:40


Surement excellente cette charlotte!

stella 22/07/2013 10:37


"bon anniversaire, " petit prince..... avec, une maman , " REINE ",en cuisine ....... tu as du ,te régaler..........bizzzzzz ,STELLA.........

Patchouka 27/07/2013 21:39



hihihi.. merci à toi... tu me fais rire à chaque fois avec tout tes gentils commentaires :)


un grand grand merci à toi :)


gros bisous et à très bientôt j'espère...



lilimignonne 22/07/2013 10:29


super original cette charlotte ! ça doit être un régal =)

cris41 22/07/2013 10:14


miam-miam.Bon anniversaire à ton fils.

Patchouka 27/07/2013 21:39



merci pour lui :)


bizzzzz



Michèle 22/07/2013 09:26


Très bon anniversaire et gros bisous au petit prince!

Patchouka 27/07/2013 21:40



merci pour lui :)


Gros bisous Michèle



Nad0511 22/07/2013 08:45


Ouh ça me plaît carrément ça! j'étais passée à côté dans le bouquin! bisous et bon anniv' à ton petit loulou (effectivement je me souviens que tu avais accouché quelques temps après moi, pff ça
passe trop vite!)

Patchouka 27/07/2013 21:41



héhéééé... je pense qu'on va continuer encore longtemps à se tenter l'une l'autre... hihihi


oui oui effectivement.. je me souviens aussi que nous avions accouchée pas trop loin l'une de l'autre... que le temps passe... déjà 3 ans....


bizzzzz et à très vite..


(et tu me diras si tu testes cette charlotte hein ?)



Brigitte 22/07/2013 08:29


C'est une bonne idée de présenter ce tiramisu sous forme de charlotte.


Bon lundi

stef 22/07/2013 08:25


c'est un délice !!

ma-ger-de 22/07/2013 08:12


miamm et plein d egros bisous à ton loulou!!!!!!!!!!!!!! le temps passe super vite!!!

Patchouka 27/07/2013 21:30



oh que oui.. je me souviens de sa naissance comme si c'était hier.


gros gros bisous à toi aussi :)



Joséphine 22/07/2013 06:35


Quel joli gâteau ! Miam !