J’avais adoré ce Basboussa au lait concentré sucré que je vous avais proposé il y a quelques temps … une spécialité algérienne dont je suis vraiment fan … et je voulais absolument en refaire… en changeant les saveurs… et voici un Basboussa Café Chocolat …. comme la version précédente, j’ai vraiment adoré !
un mélange surprenant (je vous laisse regarder le détail de la recette) mais vraiment gourmand et délicieux ! Laissez vous tenter … vous m’en direz des nouvelles…
Let’s go en cuisine !
Allons préparer cette recette de Basboussa Café Chocolat …
Basboussa Café Chocolat
Cette spécialité algérienne est un vrai régal ! Laissez vous tenter par cette recette de Basboussa Café Chocolat …
Ingrédients
- 200 g de semoule fine
- 60 g de noix de coco
- 3 œufs
- 5 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de café soluble
- 2 c. à soupe de cacao amer
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 90 g de beurre fondu
- 180 g de crème fraîche
- 1 boîte de lait concentré sucré (397g poids net)
- vanille
- 150 ml d'eau
- 250 g de chocolat au lait
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans la cuve de votre robot muni du fouet, battre les œufs avec le sucre pendant 2 minutes.
- Ajouter la crème fraîche et continuer de battre.
- Ajouter ensuite le beurre fondu, le café, le cacao, le sel, la levure chimique, la semoule et la noix de coco. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré.
- Enfourner et laisser cuire 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6).
- A la sortie du four, l'arroser avec le mélange lait concentré, eau chaude et vanille.
- Laisser refroidir puis parsemer de chocolat râpé.
- Couper en cubes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Les amis de Sherazade
ça a l’air appétissant
je ne connais pas du tout a essayer !
bises
tu m’en diras des nouvelles alors.. 😉
bizzzzz
huuummm chocolaaaaaaat !
j’adore !
merci Patchouka
bisous bisous
très belle journée
merci beaucoup.. je suis vraiment ravie de le lire…
gros bisous
çà a l’air trop bon !
bonne journée
ça l’est !!! oui oui oui !!!
Waouh ! ça doit être terrible ça !! bon mercredi bisous
un régal !! je te le confirme !!
bizzooooo
Ah quelle jolie recette ! Je note !
Bonne journée ….
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
Une douceur que je ne connaissais pas ! Bises
laisses toi tenter.. crois moi tu vas te régaler !!
bizzzzz
Terriblement gourmand j’adore
Bonne journée
Bisous
je suis vraiment ravie de le lire 🙂
bizzoooo
Oh là c’est plus que gourmand. Bises et bonne journée
merci beaucoup ma Jackie 🙂 ravie que cette recette te plaise 🙂
bizzoooo
Quelle bonne idée cela change
Merci
merci Delphine 🙂 ravie que ça te plaise 🙂
tu nous fais voyager au soleil
bonne journée
ravie d’avoir pû t’emmener avec moi 🙂
Oh ça a l’air trop trop bon ça!! j’adore!
belle journée bisous
merci beaucoup Vanessa 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
de quoi se régaler avec ses superbe gourmandises!
bonne journée
bisous
c’est ça… exactement ça. 😉
bizzooooo
Une basboussa très originale. Ce doit être un délice !
Bisous
ça l’est !! je te le confirme !
bizzoooo
Café et chocolat se marient avec gourmandise. Je t’en chipe un carré
Bises
fais toi plaisir et sers toi..
bizzzzz
Coucou.Je ne connais pas mais en lisant les ingrédients je ne peux qu’aimer 😉
Bonne soirée à toi Yolande. Bisous
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bizzooooo
J’en prendrais bien un petit carré car ils font super envie 🙂 Bisous Yolande
fais toi plaisir et sers toi..
bizzoooo
ta version de la basboussa est top ! bises
merci beaucoup Salima 🙂 ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzzzz
Beaucoup d’ingrédients dans ce dessert, mais c’est vrai qu’il a l’air terrible ! Bisous
un vrai régal tu peux me faire confiance !
bizzzoooo
Rhooo ils doivent être dingues ces Carrés !!
ils le sont !!! oui oui oui !!!
des bouchées pleines de gourmandise, hum j’aime beaucoup. bonne journée
je suis vraiment ravie qu’elles te plaisent mes bouchées 🙂
Coucou ma belle,
J’aime beaucoup cette version de basboussa au chocolat et j’en fais souvent, mais sans le café, qu’est ce que ça doit ajouter une saveur incroyable.
bientôt dans ta cuisine ???
Que de gourmandise dans ce dessert ! Bisous
oh oui je confirme !
bizzooooo
Ben tu vois je ne connaissais pas du tout! ni la version au lait concentré! je vais regarder de plus près! 😋
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
bizzoooo
Je ne connaissais pas. Merci pour la découverte de cette belle gourmandise ! Bises
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzzz
Oh là là ! Comme elles sont belles ces basboussa ! Parfumé au café, ça doit être délicieux.
merci beaucoup Marion 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂