Je reprends doucement le chemin de ma cuisine.. J'avais envie de me faire plaisir... et d'essayer cette recette de Cyril Lignac (que j'aime d'ailleurs beaucoup).. que mon amie Kakou avait publié il y a quelques jours.. et je n'ai pas été déçue..

je n'ai pas fait reposer ma pâte... et nous nous sommes régalés !

C'est parti pour la recette...

 

02-Fevrier-2012 1497

 

Ingrédients :

250g de farine

1 sachet de levure chimique

50g de sucre

1 pincée de sel

50 cl de lait

2 oeufs

100g de beurre fondu

 

Préparation :

Mélanger la farine,la levure chimique, le sucre et le sel dans un saladier.

Dans un bol, battre les 2 oeufs et les ajouter au mélange précédent.

Bien mélanger le tout.

Tout en continuant de fouetter, ajouter progressivement le lait puis le beurre fondu.

Remuer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faire cuire dans votre gaufrier.

 

02-Fevrier-2012 1495

 

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