Mini cannelés au chocolat

Publié le par Patchouka

 

Il y a quelques jours, j'ai organisé une réunion tupp chez moi .... et en tant qu'hôtesse, j'ai eu la chance de recevoir en cadeau un moule à cannelés ...
je l'ai réceptionné mercredi dernier.... et aussi vite reçu ... aussi vite testé ...
une recette tupp donc ...fournie avec le moule ..
Cojocano m'a pris de vitesse ... elle a publié cette  recette il y a quelques jours.. mais je ne résiste pas à la publier moi aussi..
je ne connaissais pas les cannelés... et franchement... c'est DELICIEUX !!!! mes invités se sont régalés !!!




Ingrédients : pour 2 moules soit 30 mini cannelés
200ml de lait
35g de beurre
35g de chocolat noir à 70% de cacao
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
150g de sucre semoule
2 ml de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)
60g de farine
1/2 cc de sel
10g de cacao amer en poudre
15ml de rhum brun

Préparation :
La veille
Faire fondre au micro-ondes le chocolat en morceaux avec le lait et le beurre. (avec le pichet Microplus 1L de tupp, 1 minute 30 à 750 Watts)
Laisser tiédir et bien mélanger au fouet.

Dans un saladier, verser l'oeuf entier, le jaune d'oeuf, le sucre, la vanille liquide et mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre/lait et mélanger.
Ajouter la farine, le sel, le cacao, le rhum et bien mélanger la pâte.
Laisser reposer pendant une nuit.

Le lendemain
Mélanger la pâte sans la battre. La répartir dans les moules à mini cannelés et faire cuire 30 minutes dans le four préchauffé à 200°C (Th. 7)

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler.

 

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franur 06/11/2009 15:35


ET HOP UN PETIT CLIC
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lulu 04/11/2009 17:49


miam miam au choclat faut vriament que j'achete les moules a cannelé pour pouvoir en faire
bonne soirée 


Fantaisie 04/11/2009 10:24


En effet ce doit être un vrai régal !


lia022 04/11/2009 10:06


coucou jamis essayé au chocolat hummmmm je tenterai bien l'experience!


Anne 04/11/2009 08:13


De quoi ravir les gourmands et les gourmandes !
Anne


stephimat 04/11/2009 06:49


miam miam ! au chocolat ! à tester !


Superbol 03/11/2009 21:23


Hummmm, faut que je les fasse! Vite des moules à cannelés!!! clic clic


Patchouka 03/11/2009 23:46


oui et les goûter... c'est les adopter...
paroles de gourmande lol
bisous


mickymath 03/11/2009 18:23


cliiic magnifiques! biises micky


tartine@chocolat 03/11/2009 17:44


ils sont superbes en mini


rauschy 03/11/2009 17:00


y'a plus que moi qui ne connais pas les cannelés alors ! lol
réunion tup chez une amie ce soir, mais au programme chaussons, croissants, etc etc
et réunion demarle chez moi samedi ! j'ai hâte ! ça va être cro cro bon !


Patchouka 03/11/2009 17:54


et tu ne sais pas à côté de quoi tu passes !!! c'est trop trop bons !
les goûter.. c'est les adopter ...
ah les croissants tupp ... les chaussons.. moi aussi je vais en faire dans quelques temps .. (j'ai gagné la croissant party cette semaine ... ne me reste plus qu'à me faire livrer lol)
bonne réunion alors :)
bisous


salma82 03/11/2009 16:52


je prend bien 1

bravo


sandra 03/11/2009 16:18


c'est une tuerie ce dessert!!!


Lilie 03/11/2009 15:11


Je connais bien la version traditionnelle (un délice), mais pas la version chocolat ; très gourmande, on dirait !


cindy 03/11/2009 14:48


Hum ! rien que de les voir, ils doivent etre délicieux !


Christelle 03/11/2009 14:44


Ohlalalalalalalala encore une recette de gourmandise à tomber !!!Bisous


PEARL 03/11/2009 13:38


Hello patchouka
les cannelés sont un de mes péchés mignons, maintenant que tu connais, je crois moi tu ne peux plus t'en passer!
bravo pour ces photos magnifiques qui mon font saliver..bisousclics et bonne journée patchouka!


nat-color 03/11/2009 13:13


MOI J'AI LE MOULE AUSSI  MAIS çA N'A PAS DONNé LA MËME CHOSE CHEZ MOI ILS NE SE SONT PAS DéMOULéS  LOL ON A DU LES MANGER DANS LE MOULE  PAS TOP HI HI  JE PRéFèRE LES
TIENS  ET DE LOIN   lol bizzzz


Patchouka 03/11/2009 16:15


j'ai eu peur lors du démoulage... mais finalement ça s'est super bien passé !!!
tu n'as peut-être pas suffisament graissé tes moules (oui je sais... vu la quantité ça prends du temps ... mais on n'a rien sans rien comme on dit .. et crois moi sur parole.. ça en vaut vraiment
la peine...)
bisous


Nélé 03/11/2009 12:52


j'en attrape un, je suis très tentée. merci. bisous


delices eyes 03/11/2009 11:07


Il me faut les tester, j'ai de nombreux fans à la maison...
Bonne journée


melanie 03/11/2009 10:38


whouaaa,ils sont sublime!


Babeth 03/11/2009 10:13


la version chocolaté, ne peut être que divine, bravo ils sont très jolis


Lili(ré)créations 03/11/2009 10:10


Moi,j'ai vécu quelques années à Bordeaux alors,les cannelés, je connais,mais la version au chocolat,je n'ai jamais goûté.
Bises


AurelieW 03/11/2009 09:41


miam miam tu nous régales encore clic


Doria 03/11/2009 09:27


Avec du chocolat, mon péché mignon, tes cannelés sont extras !!!!
Avec ma tasse de café, un ou deux me ferait bien plaisir !
Clicbisous, Doria


Moka 03/11/2009 09:26


Oh lala quel délice !
Mardiclic


céline 03/11/2009 09:23


je n'en ai jamais mangé alors il va faloir que je teste


Natt 03/11/2009 09:11


tes cannelés sont appétissants tu me donnes envie de tester ta recette
bonne journée biz


hellenique 03/11/2009 08:24


Ils sont très jolis et semblent sacrément bons!


ana 03/11/2009 08:17


humm, cette version au chocolat doit-être extra!bises


cendy 03/11/2009 07:52


je n'en ai jamais fait moi aussi , mais à force d'en voir j'en ai envie , bisous


krystele 03/11/2009 07:34


____________@@__@_@@@_____hello comment ça va?
_____________@__@@_____@_____
____________@@_@__@_____@_____Je t'envoie cette jolie fleur
___________@@@_____@@___@@@@@_____
__________@@@@______@@_@____@@_____Pour égayer ton coeur
_________@@@@_______@@______@_@_____
_________@@@@_______@_______@_____Pour te souhaiter
_________@@@@@_____@_______@_____
__________@@@@@____@______@_____Une bonne journée
___________@@@@@@@______@_____
__@@@_________@@@@@_@_____En toute amitié
@@@@@@@________@@_____
_@@@@@@@_______@______tres bonne semaine
___@@_____@_____@_____
____@______@____@_____@_@@_____
_______@@@@_@__@@_@_@@@@@_____Passe un bon mardi
_____@@@@@@_@_@@__@@@@@@@_____
____@@@@@@@__@@______@@@@@_____
____@@@@@_____@_________@@@_____krystele
____@@_________@__________@_____clic


Evalia 03/11/2009 07:32


Très réussis, je n'en ai jamais fait car je n'ai pas de moule!!!


Pauline 03/11/2009 02:42


Huuuuuuuummmmmmmmmmm, de jolis cannelés chocolatés!!! Et clic ^^


lady 03/11/2009 00:03


appétissantes montagnes de chocolat...mmmmmm

bise

ly xx


Tweet 02/11/2009 23:31


Je vais tenter ta recette, j'adore les cannelés. Je n'aurais pas penser laisser reposer une nuit... C'était donc le secret ;-)


amour de cuisine 02/11/2009 22:48


et clic... juste pour cliquer que je reviens, je suis toujours malade, bisous


Patchouka 03/11/2009 09:10



J'espère que tu vas vite aller mieux
prends bien soin de toi...gros bisous



céline 02/11/2009 22:38


je t'en pique !!! ils sont très très jolis et ils devaient etre super bon !!
bises
Céline


lupano rachel 02/11/2009 22:37


tiens, c'est drôle cette pate qui repose toute la nuit...... bisosu


Val 02/11/2009 22:31


Au chocolat, je n'ai jamais goûté, mais j'adore les natures, et je dis toujours à maman que je vais lui emprunter son moule, mais je n'y pense jamais! Bisous


mariellen 02/11/2009 22:25


hummm je t'en prends 2 .... bises


sourour 02/11/2009 22:15


de bons canneles merci pour le soutien
les cliccous vont bon train
a bon entendeur salut
je prendrais bien kk canneles avec un bon choco


tattoofood 02/11/2009 22:12


ça change des traditionnels !


valou 02/11/2009 21:57


des cannelés au  chocolat c est une belle découverte  pour moi
bizzz


bigmumy 02/11/2009 21:54


Ils sont tout mimi tes cannelés, bien gourmands
bonne soirée et clic 


Juliette 02/11/2009 21:44


J'ai déjà testé les canelés, il ne me reste plus qu'à tester ceux au chocolat !


cojocano 02/11/2009 21:25


c'est une recette à refaire, ils sont extras! clic clic


vicim 02/11/2009 21:09


je ne connais pas. Il va falloir que je teste ! bises


mamounette paca 02/11/2009 21:05


Dis donc t'as pas trainé à faire la gourmande!!!!!!!!!!! bravo ils sont beaux et je ne doute pas un seul instant qu'ils soient délicieux!!!!!!!!
bisous ma belle


Eliane 02/11/2009 20:53


aaah  le chocolat !!!  superbes ces cannelés  bisousclics du lundi

excellente soirée