Yaourts à la banane

Publié le par Patchouka

Ma Multi Délices continue de tourner à plein régime à la maison.. et je me régale à essayer encore et encore de nouvelles recettes ... Des bananes dont personne ne veut ? et les voilà utilisées dans ces délicieux yaourts maison ...

La texture de ces yaourts est un peu plus épaisse que des yaourts autres... un des inconvénients de la banane... mais celà ne nous a pas empêché de nous régaler :) Au moment de déguster... ajouter quelques vermicelles au chocolat... miammmm

 

04-Avril-2012 2462

 

Ingrédients pour 10 pots :

1 litre de lait

1 yaourt nature

3 bananes bien mûres

8 CS de cassonade

3 CS de lait concentré non sucré

 

Préparation :

Peler les bananes, les écraser grossièrement et les verser dans une casserole.

Ajouter le sucre et faire cuire cette purée de banane pendant 1 à 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer.

Mixer cette purée de banane.

 

Ajouter le lait ainsi que le lait concentré et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Laisser refroidir complètement.

 

Battre le yaourt avec le lait refroidi.

Verser cette préparation dans les pots et mettre en yaourtière pour 8 heures (9 heures si vous utilisez du lait demi-écrémé).

Une fois refroidis, mettre le couvercle sur les pots et mettre au réfrigérateur.

 

Publié dans Multi Délices, Yaourts, Bananes

Commenter cet article

Céline 11/05/2016 10:27

Yaourts parfaits ! Merci , mes enfants se sont regalés !

Patchouka 30/05/2016 11:07

yes yes :) je suis ravie de le lire :)

Ludivine 28/11/2014 20:13

Bonsoir,
J'ai testé ta recette de yaourts en mettant des ferments lactiques à la place du yaourt et du lait en poudre et franchement ça a beaucoup plu. Merci pour la recette. Voilà le lien de mon article où j'ai fait un lien vers ton blog. Bonne soirée :) http://ludicuisine.canalblog.com/archives/2014/11/28/31045922.html

laetitia 11/10/2014 09:59

au niveau consistance ? c'est un yaourt compacte ?

http://www.axogreen.fr 20/06/2014 02:45

Merci beaucoup pour cet article. Continuez.

sophie 27/02/2014 18:13

bonjour,on peux faire cette recette avec une yahourtiere simple ou faut 'il la multi delice?merci

sophie 03/03/2014 16:29

ok merci pour votre reponse :-) je vais essayer

Yolande 27/02/2014 20:13

C'est une simple recette de yaourts. . on peut donc le faire avec une autre marque de yaourtière..
il faudra seulement adapter "le temps de cuisson"...

Laura 01/01/2014 17:31


Bonjour !
Comme je t'ai dit sur ta page facebook, je ne vais pas tarder à avoir la MD ihih !
Mais c'est la compact avec les 6 pots finalement que je vais prendre ( même si on est des gourmands l'idée des 12 pots me fais peur ! ^^)
Pour ta recette pense tu que si je divise les doses par deux sa va fonctionner ?! autrement dit 5 pots.
Sinon je pensais mettre pour 6 pots et attendre une deuxième tournée pour mettre le reste. je me vois très mal devoir en jetter une partie !
Merci pour toutes tes recettes et surtout de m'avoir filé le virus de la MD!!! ( et bientôt la sorbetière !!!! ihih )
Et au passage, Bonne année à toi et toutes ta petite famille.
Laura, fidèle lectrice !

Patchouka 08/01/2014 16:17


Je t'aurai conseillé de tout de même prendre la grande... la 12 pots.. tu n'es pas obligée de remplir les 12 pots à chaque fois... mais tu peux adapter à tes besoins.. tu peux effectivement diviser
les quantités par 2 ... sauf le yaourt nature... une tournée de yaourt.. = 1 yaourt nature.. ravie également que mes virus soient contagieux ;) @ très bientôt j'espère


val 29/06/2012 14:15


des yaourts réalisés pour le week-end et bien appréciés de mes gourmands avec ce subtil goût de banane


texture parfaite et onctueuse


bizzs

Patchouka 02/07/2012 22:58



je suis vraiment ravie de lire que toi et tes gourmands vous êtes régalés avec ces yaourts :)


bizzz et à bientôt j'espère :)



Kittie 26/04/2012 15:19


Je les ai testé avec du chocolat en plus de la banane: un délice ;-)


http://kittiescuisine.blogspot.fr/2012/04/yaourts-banane-chocolat.html


(tu sais que je fais toutes les semaines des yaourts à la banane maintenant ;-)


Bisous et bonne journee!

Nath 14/04/2012 10:59


Je vais tester ta recette très vite !!! Bisous Bisous

bibiedel 10/04/2012 22:25


je les ai fait hier ils sont délicieux merci


bonne nuit bisous

Patchouka 11/04/2012 22:33



Heureuse de lire que tu t'es régalée :)


si tu as fait une petite photo.. n'hésites pas à me la faire parvenir.. afin que je puisse te mettre à l'honneur sur mon blog... ;)


bisous



Kittie 10/04/2012 10:23


Demain ;-) Bisous

Patchouka 10/04/2012 22:52



j'ai hâte de voir ... ;)


bizzzzz



natty 09/04/2012 22:45


Oui il est gourmand..... et il à craqué, je viens de la commander sur internet.MErci en tout cas, je viendrais piqué tes recettes. Bonne soirée

Patchouka 10/04/2012 22:22



super :) tu vas t'éclater avec :)


et pour mes recettes.. aucun problème.. elles sont là pour ça :)


bizzzzz



Kittie 08/04/2012 08:16


Un vrai délice: je mettrai les photos dans la semaine :-) MERCI pour cette super recette ;-) Gros bisous

Patchouka 09/04/2012 22:17



j'ai hâte de voir tes photos alors :)


bisous



natty 07/04/2012 22:21


En réponse à ta question, je crois que je vais essayer de dompter l'homme de la maison pour acquérir la muti délice, elle m'a l'air vraiment formidable. Merci de tes infos

Patchouka 09/04/2012 22:20



je suis de tout coeur avec toi..


parles lui des petites crèmes au chocolat que tu vas pouvoir lui préparer.... il est gourmand ou pas ?


bisous



cécile 07/04/2012 12:18


Ma Yoyo,


N'ayant plus d'ordi à la maison et ne sufant qu'avec l'iphone je n'arrive pas à te laisser de commentaires... Je passe pourtant tout les jours sur tes pages mon
amie.





Bon week end pascal à toi avec ses délicieux yaourt gourmands à déguster sans modération.


Bonne dégustation de chocolat lol !!!


Grosses Bises


Cécile



Patchouka 09/04/2012 21:41



ma pauvre....


j'espère que tu récupèreras vite ton ordi...


de mon côté.. je passe également presque quotidiennement sur ton blog.. mais ne laisse pas toujours de commentaire... par manque de temps...


gros gros bisous et à bientôt :)



silvi 06/04/2012 23:41


Moi qui suis adepte des yaourts maison je garde ta recette en favoris ,merci ma belle, bisous

Minoux 06/04/2012 21:55


hum encore une bonne idée de recette !


Bonne soirée


Minoux

Sandrine 06/04/2012 18:37


De bons yahourts à la banane avec de vraies bananes, ce doit être délicieux !

doudoute 06/04/2012 15:25


j'adore le goût banane :p bonne idée 

lesdelicesdethithoad 06/04/2012 14:30


tu en es vraiment devenue fan de ta machine!!

Patchouka 07/04/2012 22:55



yes yes yessss :)


bisous



Kakou 06/04/2012 13:32


Sûrement un régaaaaal !! Mais euh tu continues à nous tenter hein avec cette machine !! Bisous bisous

Liliane 06/04/2012 13:19


comme je te l'ai déjà écrit, je suis attentivement toutes tes recettes avec la multi-délices. J'ai acheté les pots mais j'ai un problème pour les ouvrir ! ils sont très très durs à ouvrir ! 
est-ce normal ou est-ce que j'ai loupé un truc ?


je vais essayer les oeufs cocottes et un fondant dans le varoma....


mais je prends aussi tes recettes de yaourts :)


 


bises


et bonnes fêtes de Pâques


Liliane


 


 

Patchouka 07/04/2012 22:30



j'ai le même problème que toi pour l'ouverture des pots..


et en faisant quelques recherches sur le net, j'ai lu que beaucoup de monde avait du mal à les ouvrir..


peut-être qu'avec le temps, ça va s'améliorer..


bizzzzz



barbara 06/04/2012 13:03


c'est une super idée, d'habitude les bananes finissent en gateau ou en confiture, dans des yaourts ça promet d'etre super !! merci pour l'idée, bisous

ManueB 06/04/2012 10:50


Des yaourts à la vraie banane, rien à voir avec ceux du commerce, miammm


 


manue :)))


 


bon vendredi Saint !

Kittie 06/04/2012 10:27


Celle-là je la teste ce soir (je fais mes yaourts le soir pour les laisser toute la nuit ;-) Gros bisous

Patchouka 07/04/2012 22:35



alors alors ? tu t'es régalée ?


bisous



EnviesDélices 06/04/2012 10:14


dis donc, je deviens jalouse de tes photos moi, c'est le stage qui t'as appris tout ça... j'aime beaucoup cette mise en scène :)

Patchouka 07/04/2012 22:24



et non... je me force à faire des mises en scène..


mais celle ci n'a vraiment rien d'original..


(et pour le tissus... en vrai.. c'est un sweet à Thibault... hihihi)


mais heureuse que mes photos te plaisent :)


bisous



Miss Calou 06/04/2012 09:53


Trop bons.Bises.

l'avis (ou la vie) d'une maman 06/04/2012 09:21


et la prochaine fois tu pourras ajouter des carambars ! lol

Patchouka 07/04/2012 22:11



merci pour l'idée :) je retiens :)


bisous



Amelie 06/04/2012 09:08


Un beau recyclage pour les bananes. Chez nous c'est plus le reste de l'ananas qui passe ainsi aussi. Bisous et bonne fête de Pâques

Miss Bretzel 06/04/2012 08:57


Ah, encore des yaourts, hum... à la banane!! Cette machine c'est un super investissement!

bibiedel 06/04/2012 08:54


merci beaucoup je vais essayer


bonne fin de semaine biz

FILSBROD 06/04/2012 08:36


miam, miam encore une bonne idée à tester


bises

natt 06/04/2012 07:54


désolée je passe mon tour pas de banane pour moi


bonne journée bisous

afaurore 06/04/2012 07:28


super idée

natty 06/04/2012 07:12


Bonjour,


j'ai une question....
Ma yaourtière de marque lagrange m'a laché cette semaine, elle me manque beaucoup car je réalisais presque tout les jours des yaourts pour les loulous. J'ai contacté lagrange voir si c'était
réparable mais il traine à répondre et comme ma yaourtière n'a que 2 ans, je me demande si je reprends la même si elle est pas réparable.
J'ai aussi un deuxième choix, la multi délice de seb, un peu plus cher mais on peut faire plus de yaourt, elle fait fonction également de fromagère et fait des dessert lacté.
Je me tate pour savoir laquelle acheté si je n'ai pas de réponse de lagrange.
Mais une autre question me vient à l'idée, es ce que je peut utiliser mon kit yaourts à boire dans la muti délice ?


Merci de ta réponse

Patchouka 07/04/2012 22:14



oui oui sans aucun problème...


la preuve en images...


http://chezpatchouka.over-blog.net/article-yaourts-a-boire-multi-delices-101431813.html


il suffit de retourner le socle :)


c'est vrai que la multi délices est un peu chère à l'achat ... mais elle en vaut vraiment la peine :)


à la maison, elle tourne tous les 2 jours au minimum...


tu me diras au final vers quelle yaourtière ton choix se sera porté ?


bizzzzzz



Joséphine 06/04/2012 07:10


Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !

prici 06/04/2012 06:49


Miam, trop bons!!


bonne journée, Prici

corinnette 06/04/2012 06:43


ce n'est pas mon arome préféré mais pourquoi pas


bon vendredi

christèle 06/04/2012 06:39


je passe mon tour


la banane et moi........


bon vendredi


bisous

lou 06/04/2012 06:21


moi qui adore ce fruit, je suis conquise!! bon vendredi, Chère Yolande, bises


Lou