Aujourd’hui c’est un délicieux Gâteau bananes chocolat (une recette sans gluten) que j’ai envie de partager avec vous … une petite recette simple et rapide comme je les adore… un délicieux gâteau bananes chocolat comme on les adoooore à la maison…
Dans ma recette, j’ai utilisé de la farine de banane ainsi que de la farine de riz (oui oui j’aime bien essayer différents types de farine), mais si vous n’en n’avez pas, vous pouvez utiliser votre farine T45 ou T55 habituelle (cette version ne sera bien sûre plus « sans gluten »)…
j’ai ressorti l’un de mes moules chouchous du moment.. le moule rectangle cannelé;.. mais là encore n’hésitez pas à utiliser un autre petit moule de votre choix…
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ensemble ce délicieux Gâteau bananes chocolat (sans gluten) …
Gâteau bananes chocolat (sans gluten)
Matériel
- Moule Rectangle Cannelé (ou autre petit moule)
Ingrédients
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 40 g de farine de banane
- 60 g de farine de riz
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre
- 2 bananes
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter ensuite les farines, la levure chimique et le beurre mou coupé en morceaux.Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
- Ajouter ensuite les pépites de chocolat.Éplucher et couper les bananes en rondelles et les ajouter également à la préparation. Bien mélanger puis verser cette préparation dans votre moule (beurré si nécessaire).
- Cuire 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6) (le gâteau doit être bien doré).Attendre quelques minutes avant de démouler.
Notes
J’ai utilisé de la farine de riz ainsi que de la farine de banane (version sans gluten) mais si vous n’avez pas ces farine, vous pouvez les remplacer par 100g de farine T45 ou T55 (version avec gluten).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
je ne connaissais pas la farine de banane
découverte pour moi
bonne journée
et je suis ravie d’avoir pu te la faire découvrir 🙂
bizzoooo
C’est parfait quand il reste des bananes tigrées !! bon mercredi ! bisous
oui c’est ça.. 😉
bizzoooo
je ne connaissait pas la farine de banane , bizzzzzzzzzzz
très très sympa..
tu me diras si tu testes.. 😉
bizzzzz
Hum il m’a l’air savoureux et bien moelleux. Bises
un régal !!! oui oui oui !!!
j’adore ton gâteau !!
merci du pertage !
bonne journée bises
je suis ravie de le lire 🙂
et de rien pour le partage 🙂
bizzoooo
un delicieux gâteau banane chocolat, on a envie de le déguster. bonne fin de journée
fais toi plaisir et laisses toi tenter alors.. 😉
Une découverte pour moi, je ne connaissais pas la farine de banane. Ton gâteau doit être vraiment trop bon, une part ne serait pas de refus 😉
Bonne soirée à toi. Bisous Yolande
fais toi plaisir et sers toi…
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter..
gros bisous à toi aussi
je ne connais pas du tout la farine de banane, merci pour cette découverte ! bises
mais de rien 🙂 avec grand plaisir 🙂 tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
bizzzz
Je ne connaissais pas la farine de banane il faudra que je regarde dans mon magasin bio. Un beau gâteau
Bonne jorunée
Bisous
Il est très gourmand et a tout pour plaire.
Bon réveillon Yolande, bisous
Je connaissais la farine de riz, même pas celle de banane… Beau gâteau… Bises
Bananes chocolat….j’adore cette association et ton gâteau est tout à fait à mon goût. Bisous.
banane et chocolat, une valeur sûre!
bonne journée
Il doit être extra !!
Je ne connaissais pas la farine de banane, je suppose qu’elle parfume encore plus le gâteau non?