Pâte à tarte très vanillée

Pâte à tarte très vanillée

Une pâte à tarte sucrée.. pour les fans de vanille..

Avec cette quantité, vous pouvez préparer plusieurs tartes…

elle se congèle également très bien.

Une base qui reviendra dans ma cuisine… c’est sûr…

Pâte à tarte très vanillée

Pâte à tarte très vanillée

Patchouka
Une pâte à tarte sucrée.. pour les fans de vanille..
Avec cette quantité, vous pouvez préparer plusieurs tartes…
elle se congèle également très bien.
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Temps de préparation 10 min
au réfrigérateur 30 min
Type de plat Pâtes
Cuisine Française
Portions 4 pâtons de 250g

Ingrédients
  

  • 330 g de beurre à température ambiante
  • 1 œuf entier + 2 jaunes
  • 500 g de farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel fin

Préparation
 

  • Dans un grand récipient, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel.
  • Creuser un puits au centre et y déposer le beurre coupé en parcelles, l’œuf entier, les jaunes d’œufs et la vanille liquide.
  • Bien pétrir avec les mains jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable.
  • Former 4 boules de pâte, les poudrer légèrement de farine puis les envelopper séparément de film alimentaire et les entreposer au réfrigérateur au minimum 30 minutes ou les congeler.
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