Une pâte à tarte sucrée.. pour les fans de vanille..
Avec cette quantité, vous pouvez préparer plusieurs tartes…
elle se congèle également très bien.
Une base qui reviendra dans ma cuisine… c’est sûr…
C’est parti pour la recette de cette pâte à tarte très vanillée …
Pâte à tarte très vanillée
Une pâte à tarte sucrée.. pour les fans de vanille..Avec cette quantité, vous pouvez préparer plusieurs tartes…elle se congèle également très bien.
Ingrédients
- 330 g de beurre à température ambiante
- 1 œuf entier + 2 jaunes
- 500 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 1 pincée de sel fin
Préparation
- Dans un grand récipient, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sel.
- Creuser un puits au centre et y déposer le beurre coupé en parcelles, l’œuf entier, les jaunes d’œufs et la vanille liquide.
- Bien pétrir avec les mains jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable.
- Former 4 boules de pâte, les poudrer légèrement de farine puis les envelopper séparément de film alimentaire et les entreposer au réfrigérateur au minimum 30 minutes ou les congeler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
et pourquoi pas une pâte brisée au chocolat ?
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