Samedi matin, j’ai eu le grand plaisir d’animer un atelier participatif enfants lors du Salon du blog culinaire en compagnie de mon amie Yasmina .. à cette occasion, nous avons préparé avec l’aide de plusieurs enfants ces délicieux whoopies au chocolat.. Ces petites gourmandises bien moelleuses, qui ressemblent à des macarons, sont très simples et rapides à préparer.. les enfants ont apprécié 🙂
Si vous êtes gourmands.. n’hésitez pas à doubler les quantités !
C’est parti pour la recette…
Whoopies au chocolat
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 1 œuf
- 125 g de sucre
- 2 c. à soupe de cacao non sucré
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café de bicarbonate de soude
- 100 ml de lait
- pour la garniture : Nutella, pâte de Speculoos, beurre de cacahouètes ..
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, fouetter le beurre avec le sucre.
- Ajouter l’œuf et continuer de battre.
- Ajouter ensuite la farine,le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude ainsi que le cacao.
- Mélanger en ajoutant progressivement le lait.
- Verser cette pâte dans une poche à douille et faire des petits tas espacés sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson (si besoin, les arrondir à l’aide d’une petite cuillère)
- Enfourner 10 minutes à 180°C (Th. 6).
- Laisser refroidir avant de garnir les coques.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
