Omelette aux spaghettis et au fromage à raclette

Omelette aux spaghettis et au fromage à raclette

Un peu de salé aujourd’hui.. avec une idée de menu pour un repas du soir..

J’ai réalisé ces omelettes aux spaghettis dans mes moules grands ronds Flexipan.. accompagnées d’une salade verte.. hop le tour est joué

C’est parti pour la recette…

Omelette aux spaghettis et au fromage à raclette

Patchouka
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 8 œufs
  • 250 g de spaghettis
  • 100 g de fromage à raclette ou plus
  • 30 g de beurre
  • jambon lardons, saucisson sec..
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • huile
  • sel – poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Couper le fromage à raclette en tranches.
  • Faire cuire les spaghettis en suivant les instructions suivant sur le paquet. Les égoutter dans une passoire puis les réserver dans un saladier.
  • Saler, poivrer.
  • Ajouter 30g de beurre ainsi que la crème fraîche. Mélanger.
  • Dans un bol, casser puis battre les 8 œufs. Saler, poivrer.
  • Ajouter cette préparation aux pâtes puis mélanger.
  • Disposer une couche de spaghettis dans le fond de vos grands ronds (si vous n’utilisez pas de moule Flexipan, n’oubliez pas de les beurrer). Ajouter ensuite le tranches de fromage à raclette ainsi que les morceaux de jambon, saucisson ou lardons.
  • Recouvrir de spaghettis. Aplatir le tout puis enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6).
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