Croque-tablette façon pizza

Croque-tablette façon pizza

Je ne me lasse pas de préparer et déguster des croque-tablettes … je vous avais déjà proposé ce croque tablette au curry… ou encore ce croque tablette à la raclette … ou ce croque tablette au saumon fumé .. (pour ne citer que ces 3 là, car d’autres recettes de croque tablette figurent déjà sur mon blog) … Je vous propose aujourd’hui une nouvelle version (que j’ai déjà préparé plusieurs fois et qui a bien plu à ma tablée..) un délicieux Croque-tablette façon pizza …

Pourquoi façon pizza, tout simplement car il contient de la mozzarella, de la tomate, du jambon, des champignons et des olives (ou pas, si comme nous, vous n’en raffolez pas..).

Je l’ai préparé dans mon moule tablette, mais si vous ne possédez pas ce moule, vous pouvez très bien le préparer dans un moule carré (voir rectangulaire).

Un grand merci à Cooking Julia pour cette délicieuse recette…

 

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer ensemble ce délicieux Croque-tablette façon pizza …

Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan

Croque-tablette façon pizza

Patchouka
Un délicieux Croque-tablette façon pizza… avec de la mozzarella, de la tomate, du jambon, des champignons, des olives…
un délice.. accompagné d'une petite salade verte.. votre repas est trouvé 🙂
5 de 28 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 1 h
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 4 personnes

Matériel

  • moule tablette (ou moule carré)
Mots-clés champignons, Demarle, jambon, Moule tablette, mozzarella, olives

Ingrédients
  

  • 250 g de champignons de Paris (frais)
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 2 gros œufs
  • 200 ml de crème liquide
  • 100 g de mozzarella
  • 8 tranches de pain de mie (sans croûte)
  • 100 g de pesto rosso ou de sauce tomate
  • 4 tranches de jambon
  • 8 olives
  • origan
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Nettoyer les champignons de Paris puis les couper en lamelles.
    Les faire cuire, à feu vif, dans une poêle avec un peu d'huile. Saler.
    Réserver.
  • Préchauffer votre four à 190°C (Th. 6-7).
  • Dans un saladier, battre les œufs avec la crème liquide, l'origan, le sel et le poivre.
  • Parsemer la moitié de la mozzarella râpée au fond de votre moule.
    Disposer ensuite 4 tranches de pain.
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 1
  • Les imbiber d'un tiers du mélange aux œufs.
  • Tartiner les tranches de pain de mie avec le pesto rosso (ou la sauce tomate).
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 2
  • Poser ensuite les tranches de jambon.
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 3
  • Répartir les champignons refroidis (et les olives noires coupées en morceaux si vous en mettez).
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 4
  • Parsemer avec le reste de mozzarella râpée.
    Puis imbiber avec un tiers du mélange aux œufs.
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 5
  • Poser les 4 dernières tranches de pain de mie puis les imbiber du reste du mélange aux œufs.
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 6
  • Enfourner pour 30 minutes à 190°C (Th. 6-7).
  • Démouler le croque-tablette façon pizza et le servir avec une salade verte.
    Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 7
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan
Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 9
Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 8
Croque-tablette façon pizza moule tablette Demarle Flexipan 10
Print Friendly, PDF & Email

50 thoughts on “Croque-tablette façon pizza

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette