Le Curcuma est et restera une de mes épices favorite.. voici une façon de le cuisiner… pour vous régaler.. tout simplement..
je sais que ma maman attends impatiemment cette recette… 😉 la voici enfin… 😉
J’ai accompagné mon poulet de courgettes que j’ai fait revenir tout simplement à la poêle avec quelques tomates. Mais vous pouvez très bien l’accompagner de riz basmati par exemple..
Petite précision… si vous mélangez la marinade de cette recette avec les mains, pensez à mettre des gants ! car le curcuma « tâche »…
C’est parti pour la recette de ce poulet mariné au curcuma…
Poulet mariné au curcuma
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de curcuma
- 2 gousses d’ail dégermées et hachées
Préparation
- Commencer par préparer la marinade dans un plat suffisamment grand pour accueillir ensuite le poulet.
- Mélanger la sauce soja, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le curcuma et l’ail.
- Couper le poulet en fines lamelles.
- Ajouter les lamelles à la marinade et mélanger.
- Laisser mariner environ 2 heures.
- Faire cuire le poulet dans une poêle anti-adhésive.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Source : Marmiton
Laissez vous également tenter par mon dahl de riz et lentilles corail aux carottes.. CLIC CLIC …
One thought on “Poulet mariné au curcuma”