Banana Bread au chocolat

Banana Bread au chocolat

Nous commençons cette nouvelle semaine avec une recette bien gourmande.. une nouvelle idée pour le goûter des enfants ou pour accompagner un bon café (ou un thé si vous préférez) …

un banana bread bien gourmand au chocolat… sans oeuf ni beurre ..

Merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette…

Banana Bread au chocolat

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h 5 min
Type de plat Gâteaux
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 3 bananes + 1
  • 70 g de sucre roux
  • 170 g de farine
  • 50 ml de lait végétal
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'huile neutre
  • 100 g de chocolat noir

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, écraser les 3 bananes. Puis ajouter le sucre, mélanger. la farine, la levure chimique, l’huile et le lait.
  • Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie) puis l’ajouter à la pâte.
  • Verser dans un moule en silicone.
  • Couper la dernière banane dans le sens de la longueur et la poser dessus (pas fait.. je n’avais pas de 4ème banane 😉 )
  • Cuire 45 minutes environ à 180°C (Th. 6). (à adapter à votre four).
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