Nous commençons cette nouvelle semaine avec une recette bien gourmande.. une nouvelle idée pour le goûter des enfants ou pour accompagner un bon café (ou un thé si vous préférez) …
un banana bread bien gourmand au chocolat… sans oeuf ni beurre ..
Merci à mon amie Manue pour cette délicieuse recette…
C’est parti pour la recette de ce banana bread au chocolat …
Banana Bread au chocolat
Ingrédients
- 3 bananes + 1
- 70 g de sucre roux
- 170 g de farine
- 50 ml de lait végétal
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 100 g de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, écraser les 3 bananes. Puis ajouter le sucre, mélanger. la farine, la levure chimique, l’huile et le lait.
- Faire fondre le chocolat (au micro-ondes ou au bain-marie) puis l’ajouter à la pâte.
- Verser dans un moule en silicone.
- Couper la dernière banane dans le sens de la longueur et la poser dessus (pas fait.. je n’avais pas de 4ème banane 😉 )
- Cuire 45 minutes environ à 180°C (Th. 6). (à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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