Pizza Poireaux, Thon et fromage ail et fines herbes

Pizza Poireaux, Thon et fromage ail et fines herbes

Chez nous… le dimanche soir.. c’est très régulièrement Pizzas… (maison bien sûr) ..

le moment de passer un moment tous ensemble en cuisine…  voici une nouvelle version de pizza « blanche » qui a régalé petits comme grands à la maison..

C’est parti pour la recette…

Pizza Poireaux, Thon et fromage ail et fines herbes

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 50 min
Temps total 1 h 10 min
Type de plat Plat principal
Portions 1 pizza

Ingrédients
  

  • une pâte à pizza
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • 200 g de thon
  • fromage ail et fines herbes
  • crème fraîche
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Émincer l’oignon. Couper et émincer les poireaux.
  • Les faire cuire dans une poêle dans un peu de beurre. Une fois cuits, ajouter un peu de crème fraîche (50 ml). Saler, poivrer.
  • Étaler votre pâte à pizza sur une plaque allant au four préalablement de papier cuisson.
  • Étaler une couche de crème fraîche épaisse. Ajouter le mélange poireaux / oignons. Ajouter ensuite le thon émietté.
  • Enfin ajouter le fromage ail et fines herbes, en petits bouts sur toute la pizza.
  • Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).
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