Chez nous… le dimanche soir.. c’est très régulièrement Pizzas… (maison bien sûr) ..
le moment de passer un moment tous ensemble en cuisine… voici une nouvelle version de pizza « blanche » qui a régalé petits comme grands à la maison..
C’est parti pour la recette de cette pizza poireaux, thon et fromage ail et fines herbes ……
Pizza Poireaux, Thon et fromage ail et fines herbes
Ingrédients
- une pâte à pizza
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 200 g de thon
- fromage ail et fines herbes
- crème fraîche
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Émincer l’oignon. Couper et émincer les poireaux.
- Les faire cuire dans une poêle dans un peu de beurre. Une fois cuits, ajouter un peu de crème fraîche (50 ml). Saler, poivrer.
- Étaler votre pâte à pizza sur une plaque allant au four préalablement de papier cuisson.
- Étaler une couche de crème fraîche épaisse. Ajouter le mélange poireaux / oignons. Ajouter ensuite le thon émietté.
- Enfin ajouter le fromage ail et fines herbes, en petits bouts sur toute la pizza.
- Enfourner pour environ 30 minutes à 180°C (Th. 6).
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