Je manque de temps en ce moment.. et ces dans ces périodes que je l’aime encore plus mon Cookeo.. en un rien de temps, le repas est prêt..
je partage avec vous une recette toute simple.. mais qu’est ce qu’on s’est régalé..
Généralement je prépare mes boulettes moi même… mais pour une fois.. je les ai acheté toutes prêtes.. et grâce à mon Cookeo un petit repas rapide.. simple et délicieux..
C’est parti pour cette recette de boulettes boeuf bourguignones…
Boulettes boeuf bourguignones (au Cookeo)
Ingrédients
- 16 boulettes de bœuf
- 300 g de carottes coupées en rondelles
- 100 g d’oignons
- 1 petite boîte de tomates pelées
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 4 c. à café de concentré de tomates
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 200 ml d’eau
- 1 verre de vin rouge
- sel / poivre
- Huile d’olive
Préparation
- Verser de l’huile d’olive dans la cuve de votre Cookeo. Y faire revenir les boulettes (mode « Dorer » au Cookeo). Ajouter ensuite les oignons émincés ainsi que les champignons de Paris égouttés.
- Ajouter ensuite les carottes et les tomates pelées.
- Verser le vin rouge et 200 ml d’eau avec le cube de bouillon de bœuf émietté.
- Saler, poivrer. Mélanger délicatement.
- Cuisson sous pression – 7 minutes.
- Lorsque la cuisson est terminée, ajouter 4 cuillères à café de concentré de tomates. Si vous trouvez que votre sauce n’est pas assez épaisse,repasser en mode dorer et faire dorer quelques minutes jusqu’à épaississement.
- (j’ai prélevé un peu de sauce, que j’ai mis dans une petite tasse. J’y ai dilué 2 cuillères à café de Maïzena, mélangé et remis ce mélange dans la cuve de Cookeo. Ceci afin d’épaissir un peu la sauce. Mais cette étape est facultative).
- Servir chaud avec de la semoule, du riz ou des pâtes.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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D’autres recettes au Cookeo par ICI CLIC CLIC …
Coucou.
Je suis ravie de lire toutes les bonnes recettes avec le cookéo, je l’ai commandé au Père Noël, je suis ravie qu’il vienne compléter ma cuisine avec mon TM.
Bonne soirée à toi.
Bisous
coucou
tu vas te régaler avec ce Cookeo.. moi il me facilite vraiment la vie..
je ne sais pas si tu l’avais déjà vu ou non.. je te remets le lien vers mon index de recettes au Cookeo…
bonne soirée à toi aussi
bizzzooo
Miammmm
🙂 🙂 🙂
Miammm
🙂 🙂 🙂
Fait ce midi merci beaucoup, un vrai régal …et en plus super rapide
un grand grand merci pour votre retour 🙂 je suis vraiment vraiment ravie que vous vous soyez régalée avec cette recette 🙂