Aujourd’hui samedi.. dernière recette de cette semaine bredeles… (mais pas la dernière recette de bredeles que je vais vous proposer ce mois-ci… rassurez vous… 😉 )
une découverte que j’ai faite sur le site Bredele.fr mais que je ne regrette absolument pas d’avoir testé !
Cette recette va sans hésiter devenir un classique à la maison !
C’est parti pour cette recette de petits gâteaux de Noël ….ces boules de neige …
Boules de neige – Bredeles 2018
Ingrédients
- 220 g de farine
- 1 c. à café de cannelle
- 90 g de corn-flakes en chapelure
- 240 g de beurre pommade
- 70 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 120 g d’amandes en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel, la cannelle, les corn-flakes et les amandes en poudre. Pétrir et former une boule de pâte homogène.
- Former des boules de neige d’environ 2 cm de diamètre.
- Disposer les boules de neige sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson et enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (Th. 6-7).
- Laisser refroidir les boules de neige sur une grille.
- Saupoudrer de sucre glace.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Vous trouverez l’ensemble de mes recettes de bredeles de Noël dans mon index ICI… CLIC CLIC ….
L une de mes sortes de bredeles préférés !!
c’est un classique à la maison également… j’en prépare chaque année..
Un vrai délice.
ravie qu’elles vous plaisent 🙂
Miammmmm
🙂 🙂 🙂