Index Petits Gâteaux de Noël (Bredeles)

Index Petits Gâteaux de Noël (Bredeles)

Comme chaque année… Je remonte cet index (mis à jour)… pour vous donner l’envie (si ce n’est déjà fait) de commencer à préparer vos Bredeles… Petits gâteaux de Noël .. vous trouverez déjà un peu moins de 50 recettes  sur mon blog !

De nouvelles recettes vont bien entendu arriver dans les prochaines semaines… 😉

Pour accéder aux recettes, il suffit de cliquer sur le titre de la recette…

(n’hésitez surtout pas à me faire parvenir vos photos si vous vous laissez tenter par une ou plusieurs recettes… 😉  )

Anneaux citronnés aux amandes effilées

Anneaux citronnés aux amandes effilées (bredeles 2021) 1

Baisers au chocolat et aux amandes « Schatzy »

baisers aux amandes / bredeles

Bâtonnets amandes et chocolat

bâtonnets amandes et chocolat

Bâtonnets aux noisettes

bâtonnets aux noisettes

Bâtons à la vanille

bâtons à la vanille

Boules à la cannelle

boules à la cannelle

Boules de neige

boules de neige

Bredeles amandes et chocolat

Bredeles Amandes et Chocolat

Bredeles de Noël au pralin

Bredeles de Noël au pralin

Bretzels à l’anis

Bretzels à l'anis

Bretzels au citron

Bretzels au citron

Bûchettes au café et noisettes

Bûchettes au café et noisettes (bredeles 2021)

Butterbredeles (petits fours au beurre)

butterbredeles

Cœurs au chocolat et à la cannelle

Cœurs au chocolat et à la cannelle (Bredeles 2020)

Croissants aux amandes

croissants aux amandes

Croquets au chocolat

croquets au chocolat

Dents de loup

Dents de loup (bredeles 2021)

Diamants (recette de Christophe Felder)

diamants (recette de Christophe Felder)

Dollines

Dollines

Écus aux noix

Écus aux noix

Étoiles à la cannelle (recette de Christophe Felder)

Étoiles à la cannelle (recette de Christophe Felder) (Bredeles 2020)

Étoiles au chocolat

Étoiles au chocolat

Étoiles au citron

Étoiles au citron

Étoiles des neiges (sans gluten)

Étoiles des neiges (sans gluten)

Florentins au miel

Florentins au miel

Friandises de l’écureuil

Friandises de l'écureuil

Langues de chat d’Alexandra

Langues de chat d'Alexandra

Linzele (boules de Linz) (sablés à la confiture de framboises)

sablés à la confiture de framboise (Linzele)

Losanges

Losanges bredeles

Macarons à la noix de coco

macarons à la noix de coco

Macarons à la noix de coco (avec des blancs d’œufs)

macarons à la noix de coco (avec des blancs d'oeufs)

Meringues maison

meringues maison

Meringues maison (seconde version)

meringues maison

Meringues sapins

meringues sapin

Noisettins

Noisettins (bredeles 2021)

Nusshiffele (boules de noix)

boules de noix

Pains aux amandes

pains aux amandes

Pains d’épices à l’alsacienne

pain d'épices à l'alsacienne

Palets des dames

palets des dames

Palets à la noix de coco

Palets à la noix de coco (Bredeles 2020)

Palets aux raisins et aux épices

palets aux raisins et aux épices

Petits anges

petits anges

Petits fours au café

Petits fours au café bredeles alsaciens

Petits gâteaux à la confiture

petits gâteaux à la confiture

Petits gâteaux aux noix meringués

Petits gâteaux aux noix meringués (bredeles 2021)

Pfeffernüsse (Petits gâteaux au poivre)

Pfeffernüsse (Petits gâteaux au poivre) (bredeles 2021)

Pumpernickel de Christophe Felder

Pumpernickel

Rhum bredeles

rhum bredeles

Rochers Coco – Choco

Rochers Coco - Choco

Rochers aux pépites de chocolat

rochers aux pépites de chocolat

Roses des sables au chocolat

roses des sables au chocolat

Sablés chocolat noisettes

sablés chocolat noisette

Sablés à la confiture (ou au Nutella)

sablés à la confiture (ou au Nutella)

Sablés Linzer à la framboise

sablés Linzer à la framboise

Sablés aux noix et au chocolat (walnussbredele)

sablés aux noix et au chocolat

Sablés à l’orange

sablés à l'orange

Sablés au pralin

sablés au pralin

Sablés viennois ou Spritz selon Pierre Hermé

sablés viennois ou Spritz selon Pierre Hermé

Scholles

Scholles (bredeles 2021)

Schwowebredeles (palets souabes)

schwowebredeles (palets souabes)

Spirales au chocolat

spirales au chocolat

Spitzbuewe

Spitzbuewe (Bredeles 2020)

Spritzbredeles

spritzbredeles

Spritzbredeles à la noisette

spritzbredeles à la noisette

Spritz aux noix

spritz aux noix

Tranches au citron ou à l’orange

tranches au citron ou à l'orange

Tranches glacées aux noix

Tranches glacées aux noix (Bredeles 2020)

Vanille Kipferl selon Christophe Felder

vanille kipferl

Zèbres au café

zèbres au café

Zimstern (étoiles à la cannelle)

zinstern (étoiles à la cannelle)

La plupart de ces bredeles (petits gâteaux de Noël) se conservent sans problème plusieurs semaines.. voir plusieurs mois..

Pour les conserver, le mieux est de les mettre dans des boîtes métalliques… vous pouvez mettre une feuille d’essuie-tout au fond de la boîte pour absorber l’humidité et éviter les chocs.

MAJ : 17/11/2022

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89 thoughts on “Index Petits Gâteaux de Noël (Bredeles)

    1. bientôt pleins l’estomac j’espère…
      c’est la période pour les préparer… (de mon côté.. j’ai commencé cette après midi… en compagnie de mes enfants..
      c’est une tradition chaque année de les préparer tous ensemble ces bredeles..)

  1. C’est la première fois que je vous laisse un message (cela fait déjà longtemps que je viens vous « piquer » des recettes, toujours de bonnes recettes et beaucoup d’idées ;-)) mais lorraine d’adoption depuis une vingtaine d’années maintenant, je suis « tombée » avec plaisir et ravissement dans la tradition des bredeles !!! Je vais seulement commencer mes petits gâteaux ce week-end, comme vous habituellement j’en fais beaucoup pour en offrir….
    Merci pour toutes vos recettes et continuez à nous régaler !
    Bonne soirée

    1. merci pour votre message qui me touche vraiment énormément 🙂
      je suis ravie de lire que vous vous régalez « un peu » grâce à moi et mes recettes…
      quand aux bredeles.. comme vous, j’en prépare chaque année énormément et en partage avec mes proches…
      c’est toujours d’excellents moments aussi bien en cuisine (car j’adooore les préparer en famille)… qu’en dégustation..
      si le cœur vous en dit.. n’hésitez pas à m’envoyer des photos des recettes que vous testez..
      à bientôt j’espère 🙂

  2. Je viens de tomber sur ton blog en cherchant des idées pour ses petits gâteaux de Noël 😉
    Quelle mine d’idées très variés on a plus que le choix !!!
    Merci à toi pour cette source d’idées
    Anita

    1. un grand grand merci pour ton commentaire qui me touche vraiment vraiment beaucoup 🙂
      je suis ravie que mes recettes te plaise..
      (n’hésites pas à m’envoyer des photos si tu en testes.. 😉 )
      à bientôt j’espère 🙂

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