Aujourd’hui.. une recette qui sent bon l’automne.. une recette qui sent bon la cannelle… avec une bien jolie couleur… vous ne trouvez pas ? un cake bien moelleux parfumé au potimarron et à la cannelle.. croyez moi.. accompagné d’un petit café ou d’un bon thé.. c’est vraiment un régal.. sucré
Catégorie : Cannelle
Cake pomme, noix et cannelle (au Thermomix ou sans)
Je prépare quasi quotidiennement des goûters pour mes loulous… (je préfère largement leur préparer un goûter fait maison qu’un « truc » acheté dans le commerce où l’on ne sait pas exactement ce qu’il y a dedans..) Vas savoir pourquoi.. j’ai eu envie de pommes… de noix.. de cannelle… quelques recherches sur
Schneckekueche (chinois aux noisettes) (brioche alsacienne)
Il n’y a pas que du mauvais avec ce confinement.. on se reprend le temps… de se prendre le temps.. je redécouvre les plaisirs de faire de la boulange.. des brioches… je me régale vraiment… (aussi bien à les préparer que bien sûr à les déguster… et ce n’est pas
Zimmetkuche (Gâteau à la cannelle Alsacien)
Aujourd’hui, c’est une nouvelle spécialité alsacienne que je vous propose.. un Zimmetkuche… comme vous le savez sûrement… en Alsace, nous aimons beaucoup la cannelle… Le gâteau que je vous propose est en fait une brioche à la cannelle.. avec quelques « puits » de crème fraîche.. c’est un vrai régal.. Je vous
Gâteau russe
C’est encore une vielle recette oubliée que je vous propose aujourd’hui.. ah nostalgie quand tu nous tiens… une recette oubliée dans un vieux cahier… un bon gâteau… (les quantités sont assez importantes…. mais c’est un gros gâteau… 😉 ) c’est parti pour la recette…
Muffins banane et flocons d’avoine
Parce que j’avais 2 bananes bien mûres dans ma corbeille de fruits.. parce que je voulais préparer un goûter pour le retour des enfants après l’école… et parce que j’avais 2 blancs d’œufs au frigo.. voilà comment j’ai préparé ces délicieux muffins.. un grand merci à Del’s Cooking twist pour
Oatmeal Cookies (cookies à l’ancienne de Laura Todd)
C’est une nouvelle recette de cookies que je vous propose aujourd’hui … (mes loulous et moi adorons les cookies… ce n’est plus un secret.. 😉 ) des cookies bien moelleux à l’intérieur.. et croustillants à l’extérieur… des flocons d’avoine… de la cannelle.. des raisins secs… des noix… hummmm rien que
Zimstern (Etoiles à la cannelle) (Bredeles 2019)
Cela faisait déjà quelques années que je lorgnais sur cette recette de bredeles… sur ces étoiles à la cannelle.. oui mais voilà… il faut les laisser « sécher » 12 heures avant de les cuire… et j’avoue ne jamais m’être pris le temps, jusqu’à cette année, pour les préparer… et pourtant.. et