Quoi faire avec de la cannelle

La cannelle est une épice que j’aime beaucoup beaucoup et que j’utilise  beaucoup en pâtisserie.. en particulier en hiver…. Je me suis dit que vous apprécierez sûrement ce nouvel index contenant l’ensemble de mes recettes contenant de la cannelle… l’occasion de découvrir (ou re-découvrir) ces recettes délicieusement parfumées avec cette

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Petits gâteaux aux noix meringués (bredeles 2021)

Aussitôt vus dans la cuisine de mon amie Clarisse, aussitôt testés dans ma cuisine… Ces petits gâteaux aux noix meringués sont vraiment vraiment extra ! (et de plus, ça permet également d’utiliser quelques blancs d’œufs qui attendent sagement au frigo !) ces petits gâteaux sont vraiment vraiment extra ! c’est

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Velouté de potiron à la cannelle (au Thermomix ou sans)

Après mes madeleines au potiron, une nouvelle recette à base de potiron… mais salée cette fois ci.. un délicieux velouté de potiron à la cannelle… je vous indique la préparation au Thermomix mais comme d’habitude, cette recette est très facilement faisable sans ce robot.. L’ajout de cannelle dans une soupe..

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Gâteau aux figues et aux fruits secs

Je ne pensais pas pouvoir me régaler avec des figues cette année… et voici que mon mari m’en ramène une bonne vingtaine à la maison… j’en ai bien sûr dégusté quelques unes.. juste en croquant dedans… et j’ai préparé ce gâteau aux figues et aux fruits secs.. j’avoue que j’ai

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Petits pots de crème pomme et cannelle

Nous commençons cette nouvelle semaine tout en douceur avec ces délicieux petits pots de crème pomme et cannelle..  un petit dessert simple et rapide.. pour finir un repas très agréablement tout en légèreté… ces petits flans ont eu beaucoup de succès à ma table.. (et je sais que ma maman,

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Moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac

Nous voici en automne.. pour bien commencer cette nouvelle saison quoi de mieux qu’un bon gâteau ? comme ce moelleux pommes cannelle de Cyril Lignac ? ce gâteau, paroles de gourmande, est une vraie merveille en bouche ! bien moelleux.. et cette petite couche croustillante à la cannelle sur le

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