Étoiles à la cannelle (recette de Christophe Felder) (Bredeles 2020)

Comme chaque année, il est de tradition en Alsace de préparer des bredeles (petits gâteaux de Noël) … et chaque année, je partage avec vous de nouvelles recettes de ces petits gâteaux que nous aimons tant préparer et déguster à la maison… (vous trouverez d’ailleurs toutes les recettes déjà publiées

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Cake au potimarron et à la cannelle

Aujourd’hui.. une recette qui sent bon l’automne.. une recette qui sent bon la cannelle… avec une bien jolie couleur… vous ne trouvez pas ? un cake bien moelleux parfumé au potimarron et à la cannelle.. croyez moi.. accompagné d’un petit café ou d’un bon thé.. c’est vraiment un régal.. sucré

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Cake pomme, noix et cannelle (au Thermomix ou sans)

Je prépare quasi quotidiennement des goûters pour mes loulous… (je préfère largement leur préparer un goûter fait maison qu’un « truc » acheté dans le commerce où l’on ne sait pas exactement ce qu’il y a dedans..) Vas savoir pourquoi.. j’ai eu envie de pommes… de noix.. de cannelle… quelques recherches sur

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Schneckekueche (chinois aux noisettes) (brioche alsacienne)

Il n’y a pas que du mauvais avec ce confinement.. on se reprend le temps… de se prendre le temps.. je redécouvre les plaisirs de faire de la boulange.. des brioches… je me régale vraiment… (aussi bien à les préparer que bien sûr à les déguster… et ce n’est pas

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Zimmetkuche (Gâteau à la cannelle Alsacien)

Aujourd’hui, c’est une nouvelle spécialité alsacienne que je vous propose.. un Zimmetkuche… comme vous le savez sûrement… en Alsace, nous aimons beaucoup la cannelle… Le gâteau que je vous propose est en fait une brioche à la cannelle.. avec quelques « puits » de crème fraîche.. c’est un vrai régal.. Je vous

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Muffins banane et flocons d’avoine

Parce que j’avais 2 bananes bien mûres dans ma corbeille de fruits.. parce que je voulais préparer un goûter pour le retour des enfants après l’école… et parce que j’avais 2 blancs d’œufs au frigo.. voilà comment j’ai préparé ces délicieux muffins.. un grand merci à Del’s Cooking twist pour

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Oatmeal Cookies (cookies à l’ancienne de Laura Todd)

C’est une nouvelle recette de cookies que je vous propose aujourd’hui …  des Oatmeal Cookies (mes loulous et moi adorons les cookies… ce n’est plus un secret.. 😉 ) des cookies bien moelleux à l’intérieur.. et croustillants à l’extérieur… des flocons d’avoine… de la cannelle.. des raisins secs… des noix…

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