Quiche à la pomme de terre

Quiche à la pomme de terre

C’est une nouvelle recette facile et rapide que je vous propose… (oui oui je continue avec mes quiches… c’est vraiment ce que j’aime préparer en ce moment…) … Je suis certaine (ou presque) que vous avez tous les ingrédients pour préparer cette délicieuse quiche à la pomme de terre dans votre réfrigérateur… 😉

Une petite salade verte pour l’accompagner… et voilà…  une nouvelle idée recette pour un repas du soir.. 😉

Avec cette recette, je participe à la battle pommes de terre / patate douce organisée par le groupe Facebook « Test de recettes entre blogueurs » ..  et c’est sur le blog de ma copinaute Jacqueline que j’ai trouvé cette délicieuse recette 🙂 ….

Vous me suivez en cuisine ?

Allons préparer cette délicieuse Quiche à la pomme de terre…

Quiche à la pomme de terre moule à tarte cannelé Demarle Flexipan

Quiche à la pomme de terre

Patchouka
Une nouvelle idée recette pour un repas du soir… Je suis certaine (ou presque) que vous avez tous les ingrédients pour préparer cette délicieuse quiche à la pomme de terre dans votre réfrigérateur… 😉
une petite salade verte pour l'accompagner… et hop le tour est joué !
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Temps total 1 h
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 6 personnes

Matériel

  • moule à tarte
Mots-clés Demarle, paprika, pommes de terre, Quiche

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée
  • 7 pommes de terre
  • 5 œufs
  • 100 ml de crème liquide
  • 100 ml de lait
  • 100 g de lardons
  • gruyère râpé
  • 1/2 c. à café de paprika doux
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles (pas trop grosses) et les faire cuire environ 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
    Les égoutter.
  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème, le lait, le paprika, le sel et le poivre.
  • Foncer votre moule à tarte avec la pâte feuilletée.
    Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
    Déposer les rondelles de pommes de terre, puis les lardons puis recouvrir avec la préparation aux œufs.
    Saupoudrer de gruyère râpé.
  • Enfourner pour environ 25 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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