non non non … je ne suis pas fan de chocolat …..
je suis carrément accro ! Lorsque je suis tombée sur cette recette de Sophie Dudemaine … j’ai tout de suite sû que j’allai la réaliser très très vite … et voici c’est chose faite … et c’est cro cro bon !

Voici la recette de ce cake crunch-coco !

Cake Crunch-coco

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

Temps total 55

Type de plat Goûter

Cuisine Française

Portions cake

Ingrédients

3 oeufs
170 g de beurre mou
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
100 g de noix de coco râpée
160 g de sucre
100 g de chocolat Crunch

Préparation

Préchauffez votre four à 180° (Th. 6).
Cassez le chocolat en carré (n’en mangez pas ! attention … une tablette correspond tout juste à la quantité de chocolat qu’il faut mettre dans le cake lol)
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la farine, la levure et 160g de beurre ramolli. (les 10g restant seront pour beurrer le moule) et mélangez.
Ajoutez le chocolat et la noix de coco et mélangez encore.
Versez cette préparation dans un moule à cake.
Et mettez au four pour 40 minutes.