Mercredi.. jour des enfants…

L’occasion pour Clara et moi de faire un bon gâteau.. Enfin c’est plutôt Clara qui l’a fait presque toute seule ce gâteau… l’occasion pour moi de resortir de ma
bibliothèque l’un de mes premier livre de cuisine… un livre que j’avais reçu de ma maman étant moi-même une enfant… un livre rempli de couleurs… de dessins.. de souvenirs…

Amandine au chocolat

Patchouka

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

Temps total 55

Type de plat Gâteaux

Cuisine Française

Portions gâteau

Ingrédients

125 g de farine
125 g de beurre
1 c. à soupe de rhum
125 g de sucre
125 g de chocolat
15 cl de lait
125 g d’amandes en poudre
4 oeufs
1 paquet de levure chimique
1 pincée de sel

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Ajouter le lait et remuer avec une spatule en bois.
Une fois le mélange bien lisse, incorporer le sel, le sucre, la farine et la levure mélangées, les oeufs, les amandes et le rhum.
Verser cette pâte dans un moule beurré si nécessaire.
Cuire au four 40 minutes à 180°C (Th. 6).