Une recette salée pour changer… 😉 un apéro de prévu ce week-end ? cette recette est pour vous…
C’est parti pour la recette de ce cake au chorizo et au piment…
Cake au chorizo et au piment
Ingrédients
- 100 g de chorizo
- 75 g de beurre
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 8 c. à soupe de lait
- 150 g de gruyère râpé
- piment en poudre
- sel / poivre
Préparation
- Commencer par couper le chorizo en petits dés.
- Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).
- Faire fondre le beurre au micro-ondes puis le laisser refroidir.
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter ensuite le lait, le beurre fondu refroidi ainsi que le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter le piment. Enfin, incorporer les dés de chorizo.
- Bien mélanger et verser cette pâte dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
- Enfourner pour 40 minutes environ à 210°C (Th. 7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Une très bonne idée pour l apéro
Merci
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