Cake au chorizo et au piment

Cake au chorizo et au piment

Une recette salée pour changer… 😉 un apéro de prévu ce week-end ? cette recette est pour vous…

C’est parti pour la recette de ce cake au chorizo et au piment…

Cake au chorizo et au piment

Cake au chorizo et au piment

Patchouka
5 de 3 votes
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 1 h
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ingrédients
  

  • 100 g de chorizo
  • 75 g de beurre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 8 c. à soupe de lait
  • 150 g de gruyère râpé
  • piment en poudre
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Commencer par couper le chorizo en petits dés.
  • Préchauffer le four à 210°C (Th. 7).
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes puis le laisser refroidir.
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter les œufs, un à un, en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter ensuite le lait, le beurre fondu refroidi ainsi que le gruyère râpé. Saler, poivrer et ajouter le piment. Enfin, incorporer les dés de chorizo.
  • Bien mélanger et verser cette pâte dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
  • Enfourner pour 40 minutes environ à 210°C (Th. 7).
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Cake au chorizo et au piment

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