Cake ail et fines herbes au vin blanc pour l’apéro

Cake ail et fines herbes au vin blanc pour l’apéro

Aujourd’hui c’est un cake salé parfait pour l’apéritif que je vous propose !

(parfait pour un apéro mais pourquoi pas pour un pique nique cet été par exemple ?)

C’est parti pour cette recette de cake ail et fines herbes …

Cake ail et fines herbes au vin blanc pour l’apéro

Patchouka
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Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Française

Ingrédients
  

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 20 cl d’huile
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 botte de persil
  • 3 gousses d’ail
  • sel / poivre

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
  • Mélanger la farine, la levure chimique ainsi que les œufs.
  • Ajouter l’huile ainsi que le vin blanc.
  • Ciseler la ciboulette ainsi que le persil, hacher l’ail et les ajouter à la préparation précédente. Saler, poivrer.
  • Bien mélanger et verser cette préparation dans un moule à cake, beurré si nécessaire.
  • Enfourner pour environ 30 minutes à 200°C (Th. 6-7).
  • Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. Au besoin, prolongez la cuisson.
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Cake ail et fines herbes au vin blanc pour l'apéro
Cake ail et fines herbes au vin blanc pour l'apéro

Source : Philo aux fourneaux

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