Le gâteau Despacito brésilien au chocolat

Je vous propose aujourd’hui le dessert que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon petit Prince… en juillet dernier.. un dessert qui a eu beaucoup de succès auprès des miens…  un gâteau fondant et gourmand comme je les adore… un biscuit génoise bien moelleux pour le dessous… une délicieuse mousse au

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Poisson à la Brésilienne (Moqueca) (au Thermomix ou sans)

Cela faisait bien longtemps que je n’avais plus préparé de poisson pour ma petite famille… (ils n’en raffolent pas particulièrement.. c’est vrai… mais de temps en temps…. je me fais plaisir.. car contrairement à eux… j’adooooore les plats à base de poisson… 😉  ) mais oups.. je m’égare… revenons à

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