Si vous me suivez sur Instagram, vous avez dû voir passer en story ce week-end des vidéos de chocolat fondu.. assez gourmandes… et je sais que vous êtes quelques un à attendre la recette.
la voici .. la voila.. la recette de ce chocolat façon mendiant… une recette que vous pourrez préparer tout aussi bien pour les fêtes de fin d’année.. que pour préparer quelques cadeaux gourmands de dernière minute… n’ayez pas peur des quantités indiquées dans la recette.. ces chocolats très gourmands vont disparaître très très vite…
(pas de secret, pour pouvoir vous régaler avec ces chocolat,s utiliser du chocolat pâtissier de qualité !)
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ce délicieux Chocolat façon mendiant ….
Chocolat façon mendiant
ce chocolat façon mendiant.. pour des cadeaux gourmands fait maison très très gourmands..
Ingrédients
- 8 tablettes de chocolat (chocolat noir – chocolat au lait – chocolat blanc)
- garniture au choix : noisettes, amandes, noix, raisins secs, cranberries, bretzels, fleurs de sel…)
Préparation
- Préchauffer votre four à 150°C.
- Disposer les tablettes de chocolat sur une plaque allant au four (de préférence rebord) préalablement recouverte de papier cuisson.
- Faire fondre le chocolat au four pendant 10 minutes à 150°C.
- Pendant ce temps, préparer vos ingrédients, couper éventuellement grossièrement vos fruits secs si vous le souhaitez.
- A l'aide d'une baguette ou du manche de votre cuillère en bois, dessiner des vagues, des tourbillons dans le chocolat fondu afin de mélanger les 3 types de chocolat.
- Répartir ensuite par dessus la garniture de votre choix sur la surface.
- Réserver pendant 1 heures au réfrigérateur (le temps que le chocolat durcisse).
- Casser en petits morceaux et se régaler.
Notes
Conserver ces chocolats dans une boîte hermétique.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
sympa comme idée
bonne journée
merci beaucoup 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
très bonne journée à toi aussi
j’aime beaucoup l’idée! merci ! bisous
je suis vraiment vraiment ravie de le lire
bizzoooo
Extra je suis une addict au chocolat
Bises
hihihi tu sais ce qu’il te reste à faire alors.. 😉
bizzzzzz
bravooooo quel reussite ! bizzzzzzzzzzzzzz
merciii merci beaucoup Betty 🙂 ravie que cette recette te plaise
bizzzzzz
Alors là, je n’avais jamais vu la fonte de chocolat au four, ça a l’air de très bien fonctionner. Merci pour cette technique et tes belles idées Yolande.
Belles fêtes de Noël
t’es tu laissée tenter finalement ?
Très très tentant !! Gourmand !!
go go go !! en cuisine alors !!!
hum !!! j’adore !!
bonne journée
je suis vraiment ravie de le lire !!
très bonne journée à toi aussi
Oh mais j’adore l’idée c’est tellement gourmand
Bonne journée
Bisous
très très très gourmand… je confirme..
très bonne journée à toi aussi
bizzoooo
c’est une très jolie idée bien gourmande
bonne soirée
merci beaucoup 🙂 je suis vraiment ravie qu’elle te plaise 🙂
bizzoooo
j’ai découvert ta gourmandise sur ton Insta et j’en ai salivé ! bises
hihihi je peux comprendre.. go go go en cuisine alors !!
bizzzzz
coucou la chocolat addict que je suis craque totalement devant tes photos, bisous
t’es tu laissée tenter ???
tu vas te régaler… c’est certain…
bizzoooo
je suis déçue , j’ai fait exactement comme toi , 150°c bien que ça me paraisse trop chaud et de fait ….si le chocolat noir fond très bien , le lait et le blanc sont devenus granuleux et secs …..pas du tout le résultat escompté …dommage bisous
je pense que ça dépend aussi de la qualité du chocolat…
(je sais que j’ai eu beaucoup de mal à trouver du chocolat blanc de qualité… qui fondent.. je me suis au final tournée vers du chocolat professionnel.. Barry ou Valrhona.. et là pas de problème pour le faire fondre..)
bizzooo
Miammmmm
🙂 🙂 🙂
tres sympa cette recette j’aime beaucoup
bises
t’es tu laissée tenter ???
bizzzzz
Bonjour, une idée géniale, merci de nous la partager 😉 Et avec des petits bretzels, fallait y penser! Vous prenez quoi comme tablettes de chocolat de bonne qualité ? Merci beaucoup et passez un Bon Noël
Je prends la marque Nestlé Dessert… (ou alors pour mes recettes en général, j’utilise du chocolat professionnel.. Barry ou Valrhona)
Une idée très facile et vraiment très gourmande !
oui oui.. exactement !!!