Si vous me suivez sur Instagram, vous avez dû voir passer en story ce week-end des vidéos de chocolat fondu.. assez gourmandes… et je sais que vous êtes quelques un à attendre la recette.
la voici .. la voila.. la recette de ce chocolat façon mendiant… une recette que vous pourrez préparer tout aussi bien pour les fêtes de fin d’année.. que pour préparer quelques cadeaux gourmands de dernière minute… n’ayez pas peur des quantités indiquées dans la recette.. ces chocolats très gourmands vont disparaître très très vite…
(pas de secret, pour pouvoir vous régaler avec ces chocolat,s utiliser du chocolat pâtissier de qualité !)
Vous me suivez en cuisine ?
Allons préparer ce délicieux Chocolat façon mendiant ….
Chocolat façon mendiant
ce chocolat façon mendiant.. pour des cadeaux gourmands fait maison très très gourmands..
Ingrédients
- 8 tablettes de chocolat (chocolat noir – chocolat au lait – chocolat blanc)
- garniture au choix : noisettes, amandes, noix, raisins secs, cranberries, bretzels, fleurs de sel…)
Préparation
- Préchauffer votre four à 150°C.
- Disposer les tablettes de chocolat sur une plaque allant au four (de préférence rebord) préalablement recouverte de papier cuisson.
- Faire fondre le chocolat au four pendant 10 minutes à 150°C.
- Pendant ce temps, préparer vos ingrédients, couper éventuellement grossièrement vos fruits secs si vous le souhaitez.
- A l'aide d'une baguette ou du manche de votre cuillère en bois, dessiner des vagues, des tourbillons dans le chocolat fondu afin de mélanger les 3 types de chocolat.
- Répartir ensuite par dessus la garniture de votre choix sur la surface.
- Réserver pendant 1 heures au réfrigérateur (le temps que le chocolat durcisse).
- Casser en petits morceaux et se régaler.
Notes
Conserver ces chocolats dans une boîte hermétique.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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