Après mon Index de recettes Spéciales Halloween publié hier, c’est une nouvelle recette monstrueusement gourmande que je vous propose aujourd’hui… mais rassurez vous.. ce sont des petits monstres gentils…
Des petits goûters qui vont plaire à vos enfants.. bien gourmands .. bien chocolatés.. et surtout.. sans beurre !! oui oui.. vous lisez bien… sans beurre… bien moelleux grâce à la courgette !! (je vous avais déjà proposé cette recette de moelleux chocolat courgettes que vous aviez beaucoup apprécié d’ailleurs…) …
Pour en revenir à ma recette du jour, j’avais craqué sur cette recette vu chez Lili met son grain de sel… et j’avais franchement adoré le rendu grâce au moule St Honoré Demarle.. (bien sûr si vous n’avez pas ce moule, vous pouvez tout simplement le faire dans des moules à muffins ou des demi sphères par exemple…) … (et pour les réfractaires à la courgette, je précise bien qu’elle est imperceptible dans ces moelleux au chocolat !!!! )
vous ne les trouvez pas mimi vous ces petits monstres avec leurs petits yeux en sucre ?
Suivez moi en cuisine…
Allons préparer ces délicieux Petits monstres gentils ensemble…
Petits monstres gentils
Matériel
- Petits Saint Honoré Demarle (ou empreinte à muffins, demi sphères … )
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir pâtissier
- 3 œufs
- 115 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 240 g de courgettes (environ) (épluchée)
- 85 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Éplucher la courgette et la râper finement.
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter ensuite la farine et la levure chimique et bien mélanger.
- Ajouter la courgette râpée ainsi que le chocolat fondu et mélanger à nouveau.
- Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Verser cette préparation dans vos empreintes et enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C (Th. 6) (à surveiller et à adapter à votre four).
- Laisser refroidir avant de démouler.
Rho la laaaa j adoooore !! Trop trop beaux !!
merciii ! merci beaucoup ! je suis ravie qu’ils te plaisent 🙂
Ils sont beaux tes petits monstres
Bonne journée
Bisous
merci beaucoup 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
bizzoooo
wouah ils sont rigolo tes petits monstres
mon dernier loulou les a vu et il a rigolé de suite
bises
hihihi je suis ravie de le lire 🙂
bizzoooo
de superbes petits monstres
une bonne fin de journée
merci beaucoup Guy 🙂 ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
Oh j’adore ils sont trop mimis!!
belle soirée bisous
merci beaucoup Vanessa 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
ils sont trop mimis tes petits monstres ! bises
merci beaucoup Salima 🙂
bizzzzz
oui ils sont bien gentils ces petits monstres….bises et bonne soirée
merci Jacre 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
ils sont tout mimi t’es monstre sauf les araignées!
bon week-end
bisous
bizarre.. je ne comprends vraiment pas pourquoi personne ne les aime mes araignées .. hihihi
bizzooo
Coucou ma belle,
Qu’est ce que c’est mimis, un grand bravo.
merci beaucoup ! je suis vraiment ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
trop mignons
bonne soirée
merciiii 🙂
extra
souci depuis mercredi plus d’appareil de cuisson et pas de reparateur dispo avant??? bref point mort …. (ça tombe bien pour la toussaint et Halloween ah ah ah ) non en fait c’est pas rigolo
à bientôt
oh ma pauvre.. j’espère que tes soucis se sont arrangés depuis ?
pleins de gros bisous
Oui de gentils petits monstres Yolande, on les croquerait volontiers comme quoi peut être, vaut-il mieux être des monstres méchants et surtout moches 😛
Bisous Yolande
il vaut mieux effectivement les croquer très vite.. avant qu’ils ne disparaissent tous.. hihihi
bizzoooo
ils sont tous mimis tes petits monstres, font pas bien peur 😉
merci Patchouka
bisous
très bon dimanche
hihihi ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
bizzooooo
Ils sont trop mignons
Bravo ils me font bien envie
Bises
merci beaucoup Delphine !
je suis ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
bizzoooo
J’aime beaucoup ces petits monstres. Bonne fin de journée.
merci beaucoup ! je suis ravie qu’ils te plaisent 🙂
Ils sont trop mignons tes petits montres 😉
Bisous Yolande
merci beaucoup Amélie 🙂
bizzoooo
Comm ils sont mignons ! On a bien envie de les croquer !
Bonne journée, bises.
hihi vite vite… avant qu’ils ne disparaissent alors.. 😉
très bonne journée à toi également
bizzoooo
Très mimi ces petits monstres :-).
Bisous
merci beaucoup Natalia 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
bizzooooo
Ils sont mignons comme tout !! bisous
merci beaucoup Christalie 🙂 je suis ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
bizzoooo
ils sont tout mignon ces petits monstres!!
bonne soirée
merci beaucoup Thithoad ! je suis ravie qu’ils te plaisent 🙂
bizzoooo
des petits monstres que je dégusterai volontiers, bonne journée
tu m’en diras des nouvelles alors.. 😉
coucou c’est vrai qu’ils sont tout mimis ces petits monstres à croquer, bisous
mercii ! merci beaucoup 🙂 ravie qu’ils te plaisent mes petits monstres 🙂
bizzoooo
Bonjour,
Comment faites pour les démouler sans casse??
j’ai fait votre recette qui n’a reçu que des éloges mais pour les démouler c’était la cata
(c’était la 1ere fois que j’utilisais ce moule et j’ai bien laissé refroidir)
c’est vrai que cette recette est assez délicate à démouler (j’avoue en avoir cassé également) …
il faut effectivement bien laisser refroidir.. et vraiment démouler doucement.. délicatement… il n’y a pas d’autres secrets malheureusement…
un grand grand merci pour votre retour en tout cas… vous vous êtes régalée.. et c’est le plus important…
trop mignons !
merci beaucoup 🙂 ravie qu’ils te plaisent 🙂