Une nouvelle recette toute simple que je vous propose aujourd’hui.. de délicieuses cuisses de poulet rôties à l’orange.. mes loulous avait envie de frites pour les accompagner…. mais quelques pâtes conviendront très bien également…

C’est parti pour la recette…

Cuisses de poulet rôties à l’orange

Patchouka

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 45

Type de plat Viandes

Cuisine Française

Portions personnes

Ingrédients

5 cuisses de poulet
1 gros oignon
1 orange
5 cl de jus d’orange
5 cl de vin blanc
4 cl d’huile
sel / poivre

Préparation

Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Peler et couper l’oignon en huit.
Peler l’orange à vif et la couper en huit également.
Huiler légèrement un plat à gratin puis y disposer les quartiers d’oignons et d’orange. Ajouter ensuite les cuisses de poulet. Répartir ensuite l’huile par dessus. Saler, poivrer.
Faire rôtir 45 minutes à 200°C.
Mélanger le vin blanc avec le jus d’orange et l’ajouter à mi-cuisson.
Filtrer le jus puis servir avec des pâtes ou comme nous quelques frites.