Ce week-end, pour l’apéro, j’ai préparé ces délicieuses mini madeleines…
des madeleines pour l’apéro ! c’est top ! on n’en fait qu’une bouchée.. 😉
la courgette apporte beaucoup de moelleux à ces madeleines.. à refaire très très vite…
C’est parti pour la recette de ces madeleines salées aux courgettes et au cumin pour l’apéro……
Madeleines salées aux courgettes et au cumin pour l’apéro
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 2 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 courgette râpée
- 2 c. à soupe de gruyère râpé
- 1 oignon émincé
- 1 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de piment d'Espelette
- 1 c. à café de cumin
- sel / poivre
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Ajouter les œufs battus ainsi que le lait.
- Ajouter ensuite l’huile d’olive, les courgettes,l’oignon émincé légèrement revenu ainsi que les épices. Saler, poivrer. Bien mélanger.
- Répartir une cuillère à café de cette préparation dans vos moules à mini madeleines.
- Cuire 10 minutes à 200°C (Th. 6-7).
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
Pourquoi ne pas également vous laisser tenter par mes madeleines au pesto ?
Très très sympa !
ravie qu’elles te plaisent 🙂
Des idées avec les courgettes c’est super.
J’essaierai les madeleines apéritives.
Bises.
ravie si tu as pû trouver ton bonheur.
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter par ces madeleines pour l’apéro…;)
bizzzzooooo
Je retiens pour un futur apero !
tu m’en diras des nouvelles si tu te laisses tenter…
j’ai le livre « les madeleines de Sophie »
à redécouvrir plein de possibilité et ça fait toujours mouche
bravo tu les as parfaitement réussies
c’est un livre que j’adore moi aussi..
bizzzzoooo
J adore !!!
merci Marie 🙂 je suis ravie de le lire 🙂
Des madeleines qu’il faut que je fasse.
Bonne joirnée.
alors go go go !!! en cuisine !!!
très bonne journée à toi également
Au top pour l apero !
oui oui ! je confirme !
Miammmm