Muffins Stracciatella au Nutella

Muffins Stracciatella au Nutella

Nous commençons cette nouvelle semaine avec un peu de gourmandise….

Une envie de muffins…. mais également de Nutella…

c’est parti pour une recette très gourmande de muffins bien moelleux …. tourbillon de Nutella….

C’est parti pour cette recette de muffins stracciatella au Nutella …

Muffins Stracciatella au Nutella

Muffins Stracciatella au Nutella

Patchouka
5 de 4 votes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 40 min
Type de plat Goûter
Cuisine Française
Portions 9 gros muffins

Ingrédients
  

  • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de vanille liquide
  • 220 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5 cl d’huile de colza
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • Nutella

Préparation
 

  • Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  • Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le yaourt, l’huile, la vanille liquide ainsi que le sel. Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir un mélange bien homogène. Ajouter ensuite la farine ainsi que la levure chimique et mélanger encore.
  • Répartir cette préparation dans des moules à muffins jusqu’à mi-hauteur.
  • Faire chauffer le Nutella quelques secondes au micro-ondes afin de l’assouplir.
  • Déposer une cuillère à soupe de Nutella au dessus de chaque muffins. A l’aide d’un cure-dent, faire des tourbillons en enfonçant bien le cure-dent au fond de l’empreinte.
    Muffins Stracciatella au Nutella
  • Cuire environ 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Muffins Stracciatella au Nutella
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Muffins Stracciatella au Nutella
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Source : Salé ou sucré

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