Vous vous demandez certainement ce que j’ai pû préparer avec mon pesto maison… j’aurai pû par exemple le déguster… tout simplement.. avec quelques pâtes.. et bien non.. j’en ai fait des petits palmiers… que j’ai servi à l’apéro samedi soir pour l’anniversaire de mon mari… Excusez moi pour la qualité des photos.. je les ai préparé dans l’après midi… les ai cuit au 3/4… (c’est là que j’ai fait ces quelques photos… et heureusement.. sinon je n’aurai eu aucunes photos à vous proposer…) .. ensuite le soir… je les ai mis au four quelques minutes à 180°C.. avant de les servir à mes invités..

C’est parti pour la recette de ces palmitos au pesto…

Palmitos au pesto (Roulés feuilletés au pesto)

Patchouka

au top pour l'apéro ces palmitos au pesto !

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 20

au réfrigérateur 15

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Ingrédients

1 pâte feuilletée
du pesto

Préparation

Dérouler la pâte feuilletée.
Étaler le pesto sur la pâte feuilletée.
Rouler un côté de la pâte jusqu’au milieu, puis faire de même avec l’autre moitié, et rejoindre au milieu.
Entreposer au réfrigérateur pendant 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.
Après réfrigération, couper le boudin en rondelles d’1 cm environ. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° (Th. 6) jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées (compter 15 à 20 minutes).