Aujourd’hui… c’est une nouvelle recette pour l’apéro que je vous propose.. vite prête.. vite cuite…. et vite dégustés… je suis certaines que ces petits cakes vont vous plaire…
C’est parti pour la recette de ces petits cakes au chorizo…
Petits cakes au chorizo
Ingrédients
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 10 c. à soupe d'huile
- poivre
- chorizo
Préparation
- Préchauffer votre four à 240°C (Th. 8).
- Mélanger la farine avec la levure chimique. Y ajouter les 4 jaunes d’œufs.
- Faire mousser les blancs à l’aide d’une fourchette (ne pas les monter en neige) puis les ajouter à la préparation précédente.
- Ajouter ensuite l’huile, le poivre, ainsi que le chorizo coupé en petits dés.
- Remplir vos empreintes à moitié.
- Enfourner 4 minutes à 240°C (Th. 8) puis baisser la température à 180°C (Th.6) et poursuivre la cuisson 5 minutes. Laisser tiédir puis démouler.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Mentionnez @patchouka67 ou tagguez #chezpatchouka!
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coucou,
c’est dans le four sinon que j’ai pas fait des petits cakes mais un gros et j’ai ajouté un restant d’olives noires pour pas les gaspiller
si j’ai réussi,je viendrai te faire des photos
ça m’a l’air bon !!! déjà que ça sent bon dans la cuisine,c’est pour ce soir avec une salade,mon gendre avait envie de se payer « une tranche de cake » hiihihihihihihi!!!!!!
bonne soirée
hâte de voir le résultat… vous allez vous régaler ce soir j’espère… 😉
bonne soirée à toi aussi 🙂
Au top pour l apero !
exactement !
Au top pour l apéro !
exactement !!