C’est parti pour une nouvelle recette Tupperware.. très vite préparée… et surtout vraiment délicieuse !

J’ai utilisé mon Ultra Pro pour la préparer.. mais vous pouvez très bien utiliser une autre cocotte…

Poulet au champagne (Recette Tupperware – UltraPro)

Patchouka

4.75 de 8 votes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 1 10

Temps total 1 30

Type de plat Viandes

Cuisine Française

Portions personnes

Préchauffer votre four à 220°C.
Couper les oignons ainsi que les champignons de Paris en 2.
Hacher l’ail (au Turbo tup pour moi)
Dans l’Ultra Pro 3,3l, mélanger les champignons, les oignons nouveaux, l’ail, le bouillon émietté et le bouquet garni.
Ajouter les blancs de poulet, en mettant une noix de beurre sur chaque morceau de viande.
Saler, poivrer et verser le champagne.).
Mettre le couvercle et faire cuire 1 heure à 220°C (Th. 7/ 8).
Préparer la sauce.
Dans un ravier, délayer la Maïzena dans le champagne.
Récupérer le jus de cuisson des blancs de poulet dans le Pichet Micro plus 1,5 litre.
Ajouter la crème, le poivre, le contenu du ravier et mélanger au fouet souple.
Couvrir et faire cuire 2 minutes à 750 watts.
Ouvrir, remuer au fouet souple.
Fermer et cuire à nouveau 2 minutes à 750 watts.
Remuer, fermer et laisser reposer 10 minutes.
Napper les blancs de poulet avec cette sauce.