Pour accompagner mon Pain écossais à l’avoine… que diriez-vous de délicieuses rillettes de thon au basilic ?

Ces rillettes sont parfaites pour un apéro … une petite entrée… à la maison… avec une petite salade de tomates, celà nous a même fait un petit repas léger et frais du soir ..

Merci à Sophie pour cette délicieuse recette 🙂

c’est parti pour la recette de ces rillettes de thon au basilic …

Rillettes de thon au basilic

Patchouka

Ces rillettes sont parfaites pour un apéro … une petite entrée… à la maison… avec une petite salade de tomates, cela nous a même fait un petit repas léger et frais du soir ..

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Temps de préparation 10

au réfrigérateur 3

Type de plat Apéritif

Cuisine Française

Ingrédients

400 g de thon
2 c. à soupe de crème fraîche
2 c. à soupe de fromage blanc
le jus d’un citron
une dizaine de feuilles de basilic
sel / poivre

Préparation

Egoutter le thon puis l’émietter dans un saladier à l’aide d’une fourchette.
Ajouter la crème fraîche ainsi que le fromage blanc. Mélanger afin de bien homogénéiser le mélange.
Ciseler finement le basilic et l’ajouter avec le citron au mélange.
Saler et poivre.
Verser les rillettes dans une terrine en verre et placer au réfrigérateur au minimum pendant 3 heures.