La pastèque est un fruit que j’aime énormément… chaque été… j’en consomme énormément..
j’ai eu envie de préparer un smoothie… pastèque… citron vert… boisson rafraîchissante garantie 🙂
C’est parti pour la recette de ce smoothie de pastèque au citron vert…
Smoothie de pastèque au citron vert
Ingrédients
- 100 g de sucre roux
- 2 citrons verts bio
- 400 ml d’eau
- environ 1 kilo de pastèque
- Glace pilée
Préparation
- Laver les citrons. Râper leurs zestes puis presser leurs jus.
- Porter à ébullition l’eau avec le sucre, les zestes ainsi que le jus des citrons verts. Faire bouillir quelques minutes, passer au chinois puis laisser refroidir.
- Épépiner la pastèque. La mixer.
- Ajouter le sirop réservé et mélanger.
- Répartir dans des verres puis ajouter de la glace pilée.
- Déguster immédiatement.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
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Vous devriez également certainement apprécier ma limonade à la pastèque et au citron…
Tchin tchin !
tchin tchin à toi aussi 🙂