Retour en enfance avec un dessert tout simple.. gourmand.. comme je les aime…
Une cuillère de vanille… une cuillère de chocolat.. hummm .. vous en voulez ?
C’est parti pour la recette de ces gâteaux de semoule chocolat vanille …
Gâteaux de semoule chocolat vanille
Ingrédients
- 400 g de lait 40 cl
- 70 g de sucre
- 20 g de beurre
- 65 g de semoule fine
- 1 œuf
- 1 c. à café de vanille liquide
- 50 g de chocolat noir
Pour la sauce chocolat :
- 1 c. à café de cacao amer
- 30 g d’eau 3 cl
- 20 g de sucre
- 30 g de crème fraîche
- 60 g de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer votre four à 160°C (Th. 5-6).
- Verser le lait, le sucre et le beurre dans une casserole puis porter à ébullition.
- Verser la semoule. Faire cuire 5 minutes à feu doux. Mélanger.
- Ajouter l’œuf, la vanille liquide puis garnir la moitié de vos empreintes (les empreinte briochettes pour moi).
- Ajouter le chocolat à la semoule restante puis mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
- Garnir le reste des empreintes (par dessus la préparation à la vanille).
- Faire cuire 15 minutes environ à 160°C (Th. 5-6).
Préparation de la sauce chocolat :
- Dans une casserole,verser tous les ingrédients sauf les 60g de chocolat. Mélanger et porter à ébullition puis ajouter le chocolat.
Vous avez testé cette recette ?Qu’en avez vous pensé ?
Vous devriez également vous régaler avec mes financiers chocolat noisettes ….
Bon, c’est officiel ta recette est trop bonne !! ça fait un moment que je m’en régale et j’ai enfin pensé à la mettre sur mon blog ! merci pour toutes ces bonnes recettes, bisous
je suis vraiment ravie de le lire 🙂 je file de ce pas faire un tour sur ton blog.. (te chiper une photo pour une prochaine mise à l’honneur… 😉 )
bisous