Vendredi et samedi, j’ai passé 2 journées fabuleuses.. je suis allée à Paris.. avec d’autres blogueuses culinaires.. pour un atelier de cuisine autour de la pomme de terre organisé par le CNIPT (le Comité National Interprofessionnel de la pomme de terre).. je vous en reparlerai prochainement… j’avais, pour l’occasion, préparé
Étiquette : Brioches
Pain brioché Challah
Cette recette circule beaucoup sur la blogosphère ces derniers jours.. et c’est bien normal.. puisque c’est un défi lancé par Manue et Paprikas sur Facebook.. Le façonnage de cette jolie brioche est très intéressant… c’est une tresse à 6 brins… Manue a préparé cette brioche au robot.. et j’ai vu
Brioches vapeur (Multi Délices)
J’adooore ma Multi Délices… j’y fais régulièrement des yaourts… des crèmes.. J’avais déjà cuit un Pain vapeur à l’aide de mon Thermomix et j’avais adoré ! Il y a quelques temps.. en me promenant sur le forum Supertoinette… j’avais vu cette recette de brioches vapeur cuites en Multi Délices.. et
Les Craquelins de Manue (pâte feuilletée levée et sucrée)
Je vous avais déjà parlé du groupe « Défi Boulange » sur Facebook… j’avais déjà participé à un premier défi avec mon Père Noël brioché… voici une seconde participation… une recette de Manue .. de superbes craquelins (j’adore) je suis un peu en retard.. c’est vrai.. mais j’avais vraiment trop envie d’essayer
Bretzel du Nouvel An
En Alsace, il est de coutume de manger un Bretzel du Nouvel An le premier jour de l’année.. c’est une grande brioche que l’on partage en famille… généralement, c’est une énoooorme brioche que l’on prépare et déguste ensuite.. mais j’ai eu envie d’en préparer une petite.. rien que pour ma
Père Noël brioché
Vous me connaissez assez pour savoir que j’adoooore la boulange.. sur Facebook est né il y a quelques temps une communauté… Défi Boulange …j’adoooore cette idée… le défi en ce moment est de réaliser un Père Noël brioché.. j’en avais déjà réalisé un l’année dernière .. mais j’ai tout de
Petites brioches tressées au Nutella
Et si l’on commençait cette nouvelle semaine avec de délicieuses petites briochettes.. tressées… et fourrées au Nutella ? Avec cette quantité de pâtes, j’ai préparé 5 petites tresses.. qui ont été dévorées… en un goûter.. et un petit déjeuner.. attention cependant.. ces petites brioches sont vraiment excellentes… mais elles ne
Brioches Nid d’abeille de Christophe Felder
J’aime beaucoup les recettes de Christophe Felder.. lorsque je teste une nouvelle de ses recettes… je sais qu’il va me falloir du temps pour la préparer… mais je sais aussi que le résultat va être à la hauteur et que moi et les miens allons nous régaler.. cette recette confirme