Récap des recettes de Christophe Felder

Un récap que vous êtes nombreuses à me demander depuis quelques temps déjà.. J’aime beaucoup les recettes de Christophe Felder… et Je ne suis à priori pas la seule à apprécier les recettes de ce cher Monsieur Christophe Felder ! c’est vrai qu’il faut souvent s’armer de patience pour les

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Mini-kouglofs chocolat orange

Envie de gourmandise… Envie de chocolat.. et envie également d’étrenner mon nouveau kouglofs Demarle… un petit tour sur le net.. et me voici lancée dans ces mini-kouglofs chocolat orange.. une recette trouvée sur le blog L’heure du cream.. qui s’était inspirée d’une recette de Christophe Felder.. ce que je peux

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Étoiles à la cannelle (recette de Christophe Felder) (Bredeles 2020)

Comme chaque année, il est de tradition en Alsace de préparer des bredeles (petits gâteaux de Noël) … et chaque année, je partage avec vous de nouvelles recettes de ces petits gâteaux que nous aimons tant préparer et déguster à la maison… (vous trouverez d’ailleurs toutes les recettes déjà publiées

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Quatre-quarts aux pommes (recette de Christophe Felder)

Cela faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé de recettes avec des pommes…. vous ne trouvez pas ? C’est une recette d’un grand chef pâtissier que j’ai choisi de goûter.. la version de Christophe Felder ….  une version bien gourmande… avec des pommes caramélisées… miammmmm … Merci

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Madeleines au miel (recette de Christophe Felder)

Pour le goûter des enfants.. si vous prépariez des madeleines ??? (et même si vous n’avez pas d’enfants… aucune raison de ne pas vous faire plaisir.. 😉  ) Vous savez comme j’aime les madeleines… je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes.. en voici une signée Christophe Felder

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Pumpernickel de Christophe Felder

Comme chaque année à cette même période… je mets à jour et republie mon index de recettes de bredeles de Noël.. et comme chaque année… à cette même période.. je vous propose de nouvelles recettes de bredeles… ces petits gâteaux de Noël… que je prépare chaque année pour régaler ma

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Fraisier (recette de Christophe Felder)

Pour Pâques.. allez savoir pourquoi.. j’avais vraiment envie de préparer un fraisier ! et si déjà je préparais un fraisier.. autant ne pas me lancer dans n’importe quel fraisier ! j’ai ouvert ma bible rose…(LE livre de Christophe Felder que tout le monde adore !) et me suis lancée dans

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