Hot cross buns (petites brioches irlandaises aux raisins secs et aux pépites de chocolat)

Je vous présente aujourd’hui les hot cross buns… ce sont des petites brioches irlandaises traditionnellement servies à Pâques.. le vendredi Saint … les petites croix marquées sur le sommet de ces petites brioches symbolise la crucifixion du Christ..  On y incorpore souvent des fruits confits et des raisins secs… mais

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Chrik constantinois relooké

Qu’est ce que ce nom bizarre me demanderez vous ??? c’est tout simplement une nouvelle brioche que j’ai préparé … Vous savez que j’adooore essayer de nouvelles recettes de brioches… aussi… lorsque j’ai vu cette recette chez mon amie Natt, je n’ai pas résisté longtemps avant de l’essayer..  J’ai choisi

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Couronne des rois briochée

Je sais.. on en voit beaucoup sur les blogs en ce moment… tout comme les galettes d’ailleurs… mais croyez le ou non.. c’est la première recette spéciale Epiphanie que je publie sur mon blog… Je n’ai d’ailleurs encore jamais fait de galette des rois maison… (j’ai dans l’intention d’essayer… oui….

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